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Pastella con birra
La pastella con birra è un must per la preparazione di fritti croccanti, specialmente pesce e verdure. La birra infatti rende la pastella leggera e croccante.
Carote ripiene
Le Carote ripiene sono un piatto originale e sfizioso il cui contrasto di sapori conquisterà sicuramente il tuo palato. Le carote, farcite con un mix di carne e verdure, rappresentano un'opzione di pranzo o cena davvero interessante che unisce il gusto di vari ingredienti in un modo unico ed elegante.
Fregnacce
Conosciute come fregnacce Abruzzesi, questa gustosa ricetta di fazzoletti al forno della provincia di Teramo in Abruzzo è fatta con quadrati di pasta di fazzoletto ripieni di ragu di carne e salsiccia.
Paniscia
Piatto popolare del Piemonte, la panissa viene solitamente gustata durante l’inverno e intorno alle feste. All’interno della regione, ci sono diverse varianti di panissa. Questa versione è rappresentativa della cosiddetta «paniscia di Novara».
Zucchine tonde ripiene con carne
Un delizioso piatto ricco e pieno di sapore, le zucchine tonde ripiene con carne sono l'ideale per un pranzo o una cena in famiglia. Le zucchine vengono svuotate e riempite con un misto di carne macinata, formaggio, erbe aromatiche e spezie, poi cotte al forno fino a quando diventano dorate e croccanti.
Ricetta pasta con asparagi selvatici
Veloce e facile preparazione di spaghetti con asparagi selvatici
Avocado spalmabile con uovo
L'avocado spalmato con l'uovo è una delle mie preparazioni preferite per la colazione o la merenda. Ha un sottile sapore di avocado che viene ravvivato dal succo di limone ed esaltato dall'aggiunta di un uovo in camicia.
Tofu marinato
Un piatto vegetariano e salutare fatto di tofu fresco e marinato con una miscela di condimenti e spezie prima di essere cotto al forno.
Frico friulano
Cosa fare con formaggio e patate? Sbizzarrisciti e prova il Frico Friulano! Questa è una ricetta tipica della cucina povera, la cucina umile italiana nota per creare sapori magici con pochi ingredienti.