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Pasta asciutta

La pasta asciutta è un piatto tipico italiano, versatilissimo e adorato sia da adulti che da bambini. Il segreto per una pasta asciutta perfetta risiede nella qualità degli ingredienti e una giusta cottura. Perfetta per un pranzo veloce o una cena in famiglia.

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Peperoni ripieni di tonno

Peperoni ripieni di tonno: la ricetta. Seguila passo per passo e vedrai che bontà!

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Anteprima ricetta Crema al latte per torte
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Crema al latte per torte

Ecco la ricetta per preparare la crema al latte : farcisci le tue torte, usala come accompagnamento! Vedrai che bontà
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Cosa stiamo leggendo

16+ ricette con tofu piene di sapore

Pensi che i piatti a base di tofu siano senza sapore? Non l'hai mai cucinato nel modo giusto! Segui le nostre ricette con il cofu e preparati ad assaggiare piatti pieni di gusto.

25+ primi piatti estivi rinfrescanti e gustosissime

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I 10 migliori piatti del mondo

Quando si tratta di giudicare i piatti, ognuno preferisce qualcosa di diverso. Tuttavia, alcuni piatti si distinguono dagli altri per la loro popolarità mondiale. Fate un viaggio...

Come cucinare il pesce spada: la guida completa

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Pucce salentine

Le Pucce Salentine sono soffici panini tipici della regione del Salento, in Puglia. Realizzati con una base di pasta di pane a lievitazione lenta, sono conditi con olive, pomodorini e origano. Sono perfette come antipasto, ma anche per una cena veloce e gustosa.

Ferratelle abruzzesi

Le Ferratelle abruzzesi, conosciute anche come \pizzelle\ o \neole\ sono dei deliziosi biscotti tradizionali abruzzesi, cotti tra due piastre roventi che lasciano sulla loro superficie dei disegni decorativi. Croccanti e profumate, sono un dolce ideale da servire con un buon caffè o come fine pasto durante le feste.

Insalata di quinoa e avocado

Ecco una ricetta leggera, fresca e molto nutriente, ideale per l'estate. Questa deliziosa insalata di quinoa e avocado si prepara rapidamente e può essere servita come piatto unico. È una ricetta vegetariana, senza glutine e ricca di proteine.

Pasta fredda con broccoli e tonno

Un piatto estivo fresco e nutriente, la pasta fredda con broccoli e tonno è un pranzo o cena che offre un buon equilibrio di carboidrati, proteine e verdure. Semplice da preparare, è perfetta da gustare in ufficio o da portare per un picnic all’aperto.

Pucce Salentine

Le pucce salentine sono una prelibatezza tipica della tradizione culinaria della Puglia. Sono delle piccole focacce morbide con un cuore di olive, pomodorini e origano. Perfette come antipasto o da gustare durante un pranzo all'aperto.

Insalata di anguria e feta

Una gustosa ed estiva insalata che combina il sapore dolce dell'anguria con il gusto salato della feta. Fresca e colorata, questa insalata è perfetta per un pranzo leggero o come contorno durante una grigliata.

Tacos di pesce

I Tacos di pesce sono un piatto tipico della cucina messicana, leggero e saporito, ideale da gustare durante una cena tra amici o una serata speciale. Si tratta di morbide tortillas di mais ripiene di filetti di pesce, solitamente merluzzo, insaporiti da una marinata speziata, accompagnati da verdure fresche e condimenti a base di limone, coriandolo e peperoncino.

Spiedini di gamberetti

Gli spiedini di gamberetti sono un gustoso secondo di pesce, ideale per un pranzo o una cena estiva. I gamberetti vengono infilzati in degli spiedini, conditi e poi grigliati. Sono perfetti se serviti con una salsa fresca.
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Ricette consigliate

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Anteprima ricetta Risotto alla zucca
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Risotto alla zucca

Cremoso risotto alla zucca! Lo vuoi fare? Prova la ricetta

Spaghetti allo scoglio

Un'ottima opzione per la cena. Consistenza delicata e gusto squisito non vi lascerà indifferenti. Un ottimo piatto per deliziare se stessi e i propri cari. La ricetta per fare gli spaghetti è semplice e accessibile a tutti.

Ricette verza

Questo stile di preparazione francese rende questa casseruola un ottimo piatto precotto e esalta deliziosamente una verdura dimenticata: il cavolo verza.
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Anteprima ricetta Zuppa di fagioli
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Zuppa di fagioli

Questa zuppa toscana di fagioli bianchi si prepara in una sola pentola, è pronta in 30 minuti ed è perfetta per preparare i pasti! È vegana, senza glutine, ricca di proteine e perfetta con del pane rustico (senza glutine!) da intingere.
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Anteprima ricetta Spaghetti amatriciana
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Spaghetti amatriciana

Porta Roma nel tuo piatto con questa ricetta tradizionale dell'Amatriciana della capitale d'Italia. Conosciuti anche come bucatini all'amatriciana, bastano 3 semplici ingredienti per creare un piatto di pasta sostanzioso e ricco di sapori.
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Anteprima ricetta Torta tiramisu
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Torta tiramisu

Questa ricetta classica del tiramisù italiano prevede un ripieno di mascarpone leggermente dolce, stratificato con savoiardi imbevuti di una miscela di caffè macchiato e sormontati da una spolverata di cacao in polvere.

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Pasta fredda con pomodorini e mozzarella

La pasta fredda con pomodorini e mozzarella è un fresco e delizioso piatto estivo. Perfetta per un pranzo veloce, un picnic, o un buffet, può essere preparata in anticipo e personalizzata con gli ingredienti che preferite.

Cipolle gratinate

Le cipolle gratinate sono un contorno gustoso e gratinato, un piatto goloso e semplice da preparare. Questo piatto richiama i profumi e i sapori della cucina tradizionale, perfetto da accompagnare con secondi di carne o pesce.
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Anteprima ricetta Trota al forno
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Trota al forno

La trota è una fonte sana di proteine, a basso contenuto calorico e ad alto contenuto di omega 3 e vitamina D. Un modo semplice e veloce per cucinare un contorno di trota è quello di cuocerlo al forno.
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Anteprima ricetta Ricetta per fare il couscous di verdure e pollo
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Ricetta per fare il couscous di verdure e pollo

Veloce ricetta per realizzare il couscous di verdure con pollo
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Anteprima ricetta Salsa barbecue
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Salsa barbecue

Questa volta vi insegno a fare una fantastica salsa barcebque! Segui la ricetta :)

Fregola con vongole

La Fregola con Vongole è un gustoso primo piatto dalla tradizione sarda che unisce la rusticità della fregola (un tipo di pasta tipica della Sardegna) alla leggerezza delle vongole. Un piatto fresco, ma ricco di sapore, perfetto da gustare in tutte le stagioni.