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Stracotto di manzo
Sono un amante dei secondi piatti di carne, in particolare dello stracotto di manzo. Questo è un piatto che preparo spesso quando ho ospiti a casa durante il weekend, poiché richiede varie ore di cottura ma permette di godere appieno del tempo trascorso in compagnia. La parte più bella? Rigirare la carne mentre si ammira il suo bel colore marrone, grazie alla lunga cottura nel vino e nella salsa di pomodoro.
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Punch
Vi presento la mia ricetta del punch, è una bevanda che preparo spesso nelle feste estive che organizzo a casa mia. I miei amici sono ghiotti di questa bevanda rinfrescante. Il trucco del suo sapore unico è l'equilibrio perfetto tra gli ingredienti e l'aggiunta di un tocco di spezie. Vi garantisco che sarà un successo!
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Zucchero a velo
La preparazione dello zucchero a velo in casa è un processo semplice che richiede pochi ingredienti e ti permette di avere sempre a disposizione questo ingrediente fondamentale per molte preparazioni in pasticceria. L'ho preparato diverse volte per i miei dolci e il risultato è sempre ottimo.
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Cestini di parmigiano
Amo lavorare con formaggi italiani, specialmente il parmigiano reggiano. Dopo varie prove e degustazioni, ho perfezionato questa ricetta che è diventata un must per le cene in famiglia. I cestini di parmigiano offrono un'esplosione di sapori e sono perfetti da riempire con insalate, carpacci o tartare. Aggiungono uno strato di croccantezza e un gusto deciso che invoglia a riprendere un altro boccone.
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Trancio fiorentino
Il trancio fiorentino è un dolce delizioso e leggero che può essere preparato con frutta fresca e cioccolato al latte. Questa ricetta è semplice e veloce, perfetta per i dessert della domenica.
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Deliziosa ricetta di tartellette ripiene per Natale
Il periodo natalizio si sta lentamente avvicinando, quindi perché non addolcire la nostra vita con i dolci tipici di questo periodo più gioioso dell'anno.
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Crostata di frutta facile
Fresca, colorata e ricca di frutta succosa, ricca crema pasticcera, una crosta deliziosamente dolce e una facile glassa di crostata di frutta, questa ricetta francese di crostata di frutta rende un dessert showtopper perfetto per la primavera e l'estate!