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Se pensate che fare il #pane #senzalievito di birra sia impossibile, non avete ancora guardato questo video! Infatti come agente lievitante ho utilizzato il #bicarbonato e guardate che risultato!

Ho preparato le mele caramellate, dolce fresco e delizioso, per la prima volta per un comfort food autunnale. La combinazione di mele, caramello e cannella è semplicemente irresistibile, il frutto caramellato tiene una consistenza perfetta, morbida ma non sfatta. Questo delizioso dessert, molto amato dai bambini, sta bene sia con dessert al cioccolato che accompagnato semplicemente da una pallina di gelato alla vaniglia o al gusto di crema.

Una ricetta deliziosa e semplice per preparare delle fresche tagliatelle fatte in casa ai carciofi. Perfetto per una cena sofisticata o un pranzo di famiglia.

Tradizionale pan di zenzero natalizio a base di farina integrale.

Non ci sono mai abbastanza ricette di questo tipo. Un dolce su una teglia per il fine settimana o per una visita inaspettata.

Questa è la ricetta per l'impasto autentico per pizza italiana. L'impasto è croccante, ma allo stesso tempo abbastanza morbido e fragrante.

La Torta con la ricotta è un dolce semplice, ma di grande successo, che ho preparato numerose volte per la mia famiglia. Le sue origini sono romane, e la ricetta di base può essere arricchita con gocce di cioccolato o buccia di limone grattugiata. Il sapore delicato della ricotta si combina alla perfezione con la pasta frolla croccante, creando un dolce perfetto per la colazione, la merenda o come dessert. Le porzioni sono indicative, naturalmente. L'importante è prepararla con amore!

Lo \Smash cake\ letteralmente \torta da schiacciare\ è una torta pensata per i bambini nel giorno del loro primo compleanno. Molto popolare nei Paesi anglosassoni, sta conquistando sempre più anche le mamme italiane. E' una torta che piacerà non solo ai piccoli ma anche agli adulti!

Il modo in cui preparo le lumache alla vaniglia permette di trasformare gli ingredienti in una deliziosa e soffice pasta. Il suo aroma accattivante riempie la cucina mentre cuoce e non vedo l'ora di provarla. Rallegra sempre i pranzi della domenica, ma è perfetta anche per i giorni feriali o quando abbiamo ospiti.

Il porridge è sempre stato uno dei piatti preferiti della mia famiglia. Soprattutto nei freddi mesi invernali o quando ci sentiamo un po' malaticci, la ricetta di questo porridge riscaldante e salutare è perfetta: è facile da preparare e ogni volta fa miracoli.

Ricetta per deliziosi tortini di budino lievitato, che cuocio durante il fine settimana.

Questo piatto è uno dei miei preferiti perché è facile da preparare, leggero e delizioso. Non c'è bisogno di essere uno chef professionista per farlo. La dolcezza naturale delle zucchine si combina alla perfezione con la ricotta cremosa, creando una torta salata davvero appetitosa. L'ho servita in diverse occasioni, sia per pranzi informali che per cene più elaborate, e ha sempre ricevuto un sacco di complimenti. Provala, non te ne pentirai!