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Brioche col Tuppo
La Brioche col Tuppo è un tipico dolce siciliano, ideale per la colazione o per una merenda. Questa deliziosa brioche può essere gustata da sola, con gelato o con una granita.
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Torta di fragole soffice
Una torta di fragole profumata e soffice, fresca al limone e piena di gusto grazie alle fragole. Lo yogurt rende l'impasto morbido e le fragole forniscono naturalmente il profumo. Puoi sicuramente usare anche altri frutti stagionali, personalmente mi piacciono molto i ribes neri o rossi e il grosella.
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Ricetta originale della pita greca
La pita greca è una delle mie focacce preferite! Mi ricorda sempre la Grecia e i bei momenti che io e mia moglie abbiamo trascorso lì. Anche se la si può trovare nei supermercati di tutto il mondo, nulla si avvicina al consumo di pita fresca e calda. Pref
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Budino alla vaniglia
Questo budino alla vaniglia è uno dei dolci più semplici che mi vengano in mente... Non è troppo dolce e non ha nessun altro sapore, se non quello della vaniglia! Il tempo di preparazione è minimo e si può regolare la dolcezza in base ai propri gusti.
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Pizza cosacca
Hai voglia di qualcosa di nuovo, ma vuoi che sia semplice e che non richieda troppo tempo? Prova la Pizza Cosacca. La Pizza Cosacca è molto popolare a Napoli, ma fuori dall’Italia è solitamente oscurata dalla fama della Pizza Margherita.
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Cremosa pasta fave e pancetta
La pasta con fave e pancetta si basa su una ricetta primaverile tradizionale delle Marche, nell'Italia centrale. Conosciute come "fave in porchetta", le fave sono tradizionalmente cucinate con pancetta o guanciale, aglio e finocchio selvatico.
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Risotto facile e veloce con pollo e asparagi
La ricetta del risotto con pollo e asparagi è stata una delle preferite della mia famiglia nel corso degli anni. Essendo io stessa un'appassionata di cucina, ho preparato personalmente questo piatto numerose volte e ho sviluppato nel tempo alcuni trucchi per perfezionarne il gusto e la consistenza. L'equilibrio tra la croccantezza erbacea degli asparagi, la cremosità del riso Arborio cotto a fuoco lento e il sapore delizioso del pollo è un trio paradisiaco a cui non si può resistere.
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Burrida
La Burrida è un tipico piatto della tradizione culinaria ligure a base di pesce azzurro, il cui sapore viene esaltato dalla presenza di pinoli, noci e prezzemolo.
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Coq au Vin, stufato di pollo francese
Questa ricetta è un piatto semplice ma gustoso che la mia famiglia adora. Provatela e godetevi uno dei piatti più famosi della cucina francese!
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Torta al cioccolato morbida
Questa ricetta di torta al cioccolato morbida e umida è facile e semplice da realizzare e ha un sapore delizioso. Suggerisco di utilizzare un cacao in polvere di buona qualità!