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Punch di mele in inverno Bevanda calda
Per me questo punch alle mele è una vera delizia che addolcisce i freddi mesi autunnali e invernali. Ho preparato questa ricetta numerose volte negli ultimi anni ed è diventata una delle preferite della famiglia. Il sapore delle mele succose, unito all'aroma della cannella e al calore del punch, è insuperabile.
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Focaccia di San Giuseppe
La focaccia di San Giuseppe è un dolce tipico della tradizione sarda, diffuso specialmente nella zona di Oristano, che si prepara per il 19 marzo, in occasione della festa del papà.
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Torta di savoiardi con panna
Questa ricetta è per gli amanti dei dessert leggeri e al tempo stesso gustosi. Una base di savoiardi complementata con crema di panna e frutta fresca è ideale per un pomeriggio estivo.
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Cocktail tropicale al mango
Questo delizioso cocktail al mango tropicale è senza dubbio il drink perfetto per i pomeriggi caldi o le cene estive.
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Torta ricotta e pere
La torta ricotta e pere è un dolce che preparo spesso per la mia famiglia, soprattutto durante la stagione autunnale quando le pere sono al loro massimo di gusto e freschezza. È una ricetta che mi è stata tramandata da mia nonna, ed ogni volta che la preparo mi riporta ai suoi insegnamenti in cucina. La morbidezza della ricotta unita alla dolcezza delle pere crea un connubio perfetto, rendendo questa torta un dolce unico e irresistibile.
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Tiella Gaeta
La Tiella Gaeta è un tipico sformato della cucina laziale, nato nel luogo che gli dà il nome: Gaeta. Questo piatto gustoso e stuzzicante è perfetto da gustare in occasioni speciali o anche solo per un pranzo domenicale.
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Budino di riso
Budino di riso secondo una ricetta antica per mia figlia Svetlana. Quando la chiamo per pranzo dicendole che voglio fare il budino di riso... lei risponde: 'Allora per il budino di riso posso sempre essere convinta'. 😁
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Linguine allo scoglio
Le linguine allo scoglio sono uno dei piatti preferiti nella mia famiglia e li preparo spesso. È un piatto che mi evoca ricordi di vacanze al mare, con la freschezza dei frutti di mare perfettamente combinata con la pasta ben cotta. L'ho preparato numerose volte per ospiti e familiari e fa sempre una grande impressione.