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L'insalata di granchio è una ricetta veloce e facile per un delizioso piatto che si adatta a qualsiasi occasione. Può essere servita sia come antipasto che come piatto principale.

I miei gnocchi non sono più duri e pesanti, ma soffici, morbidi e gustosi. La chiave è la giusta quantità di farina e patate. E naturalmente la salsa di pomodoro, senza la quale non sarebbero gli gnocchi giusti.

Deliziose e salutari frittelle di patate, una scelta ideale per coloro che evitano farina e uova.

La salsa barbecue è il condimento perfetto per ogni appassionato di grigliate. La salsa dal sapore dolce e affumicato aggiunge un tocco delizioso a carni, pollo e costine. Preparala in anticipo per farla insaporire al meglio.

Un piatto estivo, facile e gustoso è la pasta con melanzane e tonno. Perfetto per un pranzo o una cena leggera, questo piatto unisce la delicatezza delle melanzane alla sapidità del tonno, creando un connubio perfetto per uno spuntino veloce ed economico.

Questo tiramisù è una mia interpretazione personale del classico dessert italiano. L'ho realizzato durante diverse occasioni festive, migliorando ogni volta la tecnica di preparazione ed adattandolo ai gusti della mia famiglia. Grazie ai suoi strati di biscotti imbevuti di caffè, alla crema mascarpone e al cacao in polvere, è sempre un successo garantito a Capodanno!

Si tratta di un dolce tradizionale albanese che si è diffuso in tutta Europa. Prova la ricetta originale del dolce Trilece!

Vuoi preparare la pasta alla boscaiola seguendo la ricetta della nonna? Segui la mia ricetta originale per preparare la vera pasta alla boscaiola

Questa deliziosa ricetta combina il sapore rustico del farro perlato con l'intenso aroma dei funghi porcini. Perfetto come primo piatto o come contorno saporito e nutriente.

Questa volta vi insegno a fare una fantastica salsa barcebque! Segui la ricetta :)

Da vera amante della cucina, posso dire con certezza che le cozze gratinate al forno sono una di quelle ricette che non ti stanchi mai di preparare. La loro bontà, combinata con la semplicità della preparazione, rende questo piatto un vero e proprio jolly culinario, perfetto da servire in ogni occasione. Ho preparato questa ricetta decine di volte e ogni volta è un successo. Il segreto? La qualità delle cozze fresche e ovviamente la gratinatura croccante che rende ogni boccone irresistibile.

Uno dei dolci che mi ha sempre affascinato è il Pan di Spagna, per la sua semplicità, ma allo stesso tempo per la sua versatilità. È per questo che ho deciso di sperimentare una variante senza fecola, per renderlo fruibile anche a chi ha problemi con il glutine. Il risultato? Un impasto leggero e saporito, che può essere la base per moltissime altre preparazioni dolciarie.