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Un gustoso primo piatto della tradizione veneta, i Rigatoni al Tastasal! Un piatto ricco, sostanzioso e fragrante, perfetto per una cena tra amici o per il pranzo della domenica.

Una deliziosa ricetta per una pasta cremosa con asparagi e tonno, perfetta per un pranzo veloce e gustoso.

Un’altra prelibatezza dell’Emilia Romagna, patria delle tagliatelle e della piadina. Lo Gnocco fritto può avere molti nomi diversi a seconda della provincia, per cui è chiamato anche «torta fritta» (Parma) o «chisulino» (Piacenza).

Questi sono strati di nocciola senza glutine con crema di pudding e ricotta e una fantastica gelatina di mela e mango. Sano, gustoso e attraente.

Questi sapori caldi e confortanti, esaltati da una meravigliosa miscela di erbe e spezie, portano sempre un tocco di nostalgia ai pasti.

Le polpette di quinoa sono un gustoso piatto vegetariano, perfetto da servire come antipasto o piatto unico.

La Cicoria Ripassata alla Romana è un gustoso contorno italiano così facile da preparare e davvero un modo delizioso per aggiungere verdure a foglia verde ai vostri pasti.

Una deliziosa torta salata ricca di sapore grazie agli spinaci freschi e al Parmigiano reggiano. Perfetta per un pranzo in famiglia o una cena speciale.

La torta con farina di mandorle è uno dei miei dessert preferiti. Ho scoperto questa ricetta durante un viaggio in Sicilia e da allora, l'ho fatta mie. E' un dolce profumato e morbido, leggero ma allo stesso tempo ricco di sapore. Fa belle figura in ogni occasione, perfetta per servirla come dessert dopo un pasto o durante un tè con gli amici. Uno dei consigli che mi sento di darvi è di utilizzare mandorle di ottima qualità, che faranno la differenza nel risultato finale.

Imparate a preparare delle succose mele al forno ripiene di un crumble burroso di zucchero di canna e cannella. Infornate fino a quando non saranno leggermente morbide e gustatele tiepide.

I biscotti alle mandorle sono un must del periodo natalizio nella nostra famiglia. Sono incredibilmente facili da preparare, hanno una consistenza croccante e sono pieni di sapore di mandorle. Ho ereditato questa ricetta da mia nonna, che preparava questi biscotti per noi ogni Natale. Ogni morso mi riporta alla mente bei ricordi d'infanzia.

La pasta al pomodoro è uno dei miei piatti preferiti. Mi piace cucinarla per cena perché richiede solo 30 minuti di preparazione.