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Pansoti alla ligure
I Pansoti sono un primo piatto tipico della tradizione culinaria ligure. Si tratta di una sorta di ravioli ripieni di prezzemolo, bietole, erbe selvatiche e ricotta, conditi con il classico salsa di noci.
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Risotto estivo con le fragole
Gustoso risotto con le fragole : un primo estivo, fresco e semplice da preparare!
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Pansotti alla genovese
I Pansotti alla genovese sono un piatto tipico della cucina ligure, specificamente della Riviera di Levante, che consiste in pasta ripiena condita con un tradizionale sugo di noci. Questo piatto imbottito delizioso e profumato porta con sé tutti i colori e i sapori della Liguria.
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Crostatine all'ananas
La pasticceria è sempre stata un mio hobby e sono particolarmente orgogliosa di questo dolce fruttato. Ho preparato molte volte le crostate all'ananas e hanno sempre avuto un grande successo.
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Bonet
Un dolce speciale per un'occasione speciale: l'antico bonet piemontese, un dolce cremoso a base di amaretti e cacao ... lo trovate intrigante? Facciamolo insieme.
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Torta al cioccolato senza burro
Torta al cioccolato senza burro, perfetta, gustosa e anche salutare!
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Crostata morbida alla marmellata, semplice e veloce!
Stasera crostata light alla marmellata? Impara a fare una crostata di marmellata semplice e veloce! Con questa ricetta farai una crostata alla marmellata morbida e gustosa, per un dessert ottimo! Pronti? Ecco come fare la crostata con la marmellata!
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Sarde in Saor
Le \Sarde in Saor\ sono un piatto tipico della cucina veneziana, ideale come antipasto o secondo. Il termine \saor\ deriva dal dialetto veneziano e significa \sapore\ Questa ricetta si basa su sarde fritte e marinate in un condimento a base di cipolle caramellate, aceto, uvetta e pinoli.
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Alchermes
L'alchermes è fondamentale per la preparazione di decine di dessert italiani, come la Zuppa Inglese e molti dolci classici toscani.
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Dessert al cioccolato con cheesecake perfetta
Il connubio tra la ricca e cremosa cheesecake e il cioccolato deliziosamente morbido e intenso di questo dessert è una vera e propria delizia.
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Crostata di fragole senza crema
La torta alle fragole con gelatina è una torta leggera e rinfrescante con un delicato sapore di fragole. È un ottimo dessert per le giornate estive.
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Mostaccioli calabresi
La ricetta dei mostaccioli calabresi è uno dei gioielli della tradizione dolciaria della mia bella Calabria, che mi è stata tramandata dalle generazioni passate. Questi deliziosi biscotti speziati profumati con miele e agrumi, regalano alla fine del pasto un'esplosione di gusto e piaceri dimenticati! Prepararli in casa mi riempie sempre di orgoglio e gioia, soprattutto quando vedo gli occhi dei miei ospiti che si illuminano al primo morso.