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L’ultimo weekend ho deciso di preparare un piatto che mia nonna faceva spesso, lo sformato di riso. In un primo momento può sembrare una ricetta impegnativa, ma in realtà è più semplice di quanto sembra e il risultato è un primo piatto davvero gustoso e appagante. Inoltre, è un'ottima scelta quando abbiamo ospiti a cena, in quanto essendo un piatto unico può essere preparato in anticipo e infornato all'ultimo momento.

Quando si parla di comfort food per me, lo sformato di broccoli è sempre tra i protagonisti. L'ho preparato innumerevoli volte per la mia famiglia e gli amici e ogni volta è un successo garantito. Tutti restano sempre estasiati dalla sua cremosità e dal sapore unico che risveglia il palato.

Seguite questa ricetta della cheesecake alla zucca perfetta per Halloween per preparare la cheesecake più cremosa di sempre! La ricetta ha ingredienti facilmente reperibili, quindi potete realizzarla a casa con semplici passaggi.

Adoro questa zuppa perché mi ricorda sempre la mia casa e il mio passato. Ho trovato la ricetta anni fa e da allora l'ho preparata molte volte. Ogni volta è stato un successo!

Questi muffin alle spezie di zucca che sono entusiasta di condividere con voi sprigionano il confortante aroma delle spezie autunnali. La loro mollica umida e il meraviglioso sapore di spezie di zucca conquisteranno sicuramente anche i più convinti non mangiatori di zucca.

Questa ricetta di zucca da forno ripiena è una delle preferite dell'autunno nella mia casa. Aspetto sempre con ansia la stagione delle zucche per poter preparare questo piatto caldo e saziante. La zucca è morbida e dolce all'interno, mentre il ripieno di carne macinata e verdure è saporito e tenero. È una vera delizia e un perfetto comfort food!

Ricetta per preparare i ravioli di zucca e ricotta! Segui la mia ricetta ;)

Ricetta per una torta gustosa a base di zucca hokkaido, un ingrediente molto gratificante che può essere utilizzato per la preparazione di diversi piatti, ma in una torta il suo sapore risalta maggiormente.

Con il suo cremoso ripieno di zucca speziata e la crosta di nocciole deliziosamente croccante, è una delizia divina e soddisfacente, che dimostra che è ancora possibile concedersi una pausa durante le feste in modo sano.

La vellutata di zucca e patate è un piatto semplice ma estremamente ricco di sapore e consolante. Durante l'autunno, quando le zucche sono al picco della loro stagionalità, mi piace preparare una grossa pentola di questa vellutata e gustarla nelle sere più fresche. La zucca e le patate si combinano perfettamente, creando una minestra vellutata e confortante che sazia senza appesantire.