PUBBLICITÀ
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/pq_DC3SkwVWugcanJTac/af4ade9604ba445d94a2442a55ad4c.png "Pasticciotto Leccesi")
Pasticciotto Leccesi
Il Pasticciotto Leccese è un delizioso dolce tipico salentino, riconosciuto come prodotto agroalimentare tradizionale dalla Regione Puglia. Saporito e ricco di gusto, si tratta di un goloso dolce tipico della colazione pugliese, con un ripieno cremoso di crema pasticcera avvolto da un'irresistibile pasta frolla.
PUBBLICITÀ
Ingredienti
numero di porzioni
15
Per la pasta frolla:
- 200 g di zucchero
- 200 g di burro
- 2 uova
- scorza grattugiata di un limone
- un pizzico di sale
Per la crema pasticcera:
- 500 ml di latte
- 4 rossi d'uovo
- 100 g di zucchero
- 45 g di amido di mais
- scorza di un limone
Ultimi volantini
PUBBLICITÀ
Procedura
150 min.
1. Passaggio
Cominciate preparando la crema pasticcera: in un pentolino mettete i tuorli con lo zucchero e l'amido di mais. Mescolate e aggiungete lentamente il latte. Aggiungete la scorza di limone e mettete sul fuoco, mescolando continuamente fino a che non si addensa.
2. Passaggio
Per la pasta frolla, mettete sulla spianatoia la farina, lo zucchero, le uova, il burro a pezzetti, la scorza grattugiata di limone e un pizzico di sale. Impastate velocemente e lasciate riposare in frigo per almeno un'ora.
3. Passaggio
Foderate degli stampini con la pasta frolla, lasciando un bordo che copra anche i bordi delle formine. Riempite con la crema pasticcera e ricoprite con altra pasta frolla, sigillando bene i bordi.
4. Passaggio
Infornate i pasticciotti a 180° per circa 40 minuti, o fino a che non sono dorati.
5. Passaggio
Lasciate raffreddare prima di servire.
Condividi la ricetta con gli altri
Reels
NuovoRicette simili
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/8rJQiQK1sgFmXqQH7FbL/41ddc2d510b8abab5b5962c464c9b6.png "Anteprima ricetta Paste di meliga")
Paste di meliga
Le paste di meliga sono dei dolci tipici del Piemonte che adoro preparare nelle giornate d'autunno. Queste deliziose gemme croccanti al tocco e quasi friabili al palato sono un connubio perfetto tra la semplicità degli ingredienti e il sapore leggermente rustico del mais. Sono consigliate abbinandoli ad un buon bicchiere di Moscato d'Asti o ad una tazza di tè pomeridiano. La ricetta che vi propongo è quella della mia nonna, tramandata di generazione in generazione.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/aTSads9SuGwK0gZeBdZh/dab7a02c9cb4fc99f5035feb62df86.jpeg "Anteprima ricetta Treccia di pasta lievitata")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/gCpYqxo4-6rEJTay5MGD/b75d6fab5020499de46830e84a3f8b.jpeg "Anteprima ricetta Cozonac")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/GDBSTbx--BaSbhVVW_JI/ba99ce0f0e4b40b1d3beae52c4e19c.png "Anteprima ricetta Brioche Siciliane")
Brioche Siciliane
Le Brioche Siciliane sono dei deliziosi dolcetti da colazione, tipici della tradizione siciliana. Molto fragranti e soffici, si abbinano perfettamente con bevande calde o con gelato, per un \gelato con brioche\ da leccarsi i baffi.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/N3Lj0sZuqowONrKrdUG7/7e45d71ec50b4e16cc212ab0cc51a3.png "Anteprima ricetta Biscotti Morbidi alle Mele")
Biscotti Morbidi alle Mele
La ricetta dei Biscotti Morbidi alle Mele è una delle mie preferite. Questi dolcetti hanno un sapore delicato e una consistenza soffice, perfetti per la colazione o la merenda. Le mele utilizzate rendono i biscotti particolarmente umidi, dandogli un sapore autentico e irresistibile. Ho affinato questa ricetta nel tempo, provando diverse varietà di mele finché non ho trovato quelle che secondo me danno il miglior risultato: le mele Golden.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/uWAQRlUSUipXRnPz3UXo/03e6e8dea37096a58a9cad81824351.png "Anteprima ricetta Svedese \"Lussekatter")
Svedese "Lussekatter
I Lussekatter, o gatti di Lucia, sono dolci tradizionali svedesi lievitati che si preparano per Lucia il 13 dicembre. Ho preparato questa ricetta diverse volte ed è sempre un successo per la mia famiglia e i miei ospiti. Sono morbidi, leggermente dolci e hanno un incomparabile sapore di zafferano. Con questa ricetta si ottengono circa 20 pezzi.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/yauP6ac8NQpTc0SeVwHR/d76c4cbb10ef7ded9997a944c04e3a.png "Anteprima ricetta Albero di Natale alla Nutella")
Albero di Natale alla Nutella
Le imminenti gioie del Natale ci spingono a essere creativi in cucina! Ho sperimentato in cucina e ho creato un albero di Natale alla Nutella da sogno. Questo dolce non piace solo ai più piccoli, ma anche ai grandi. È facile da realizzare, ha un aspetto fantastico e un sapore paradisiaco!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/YNh4idU8Qb8UIcFYXlwy/6d933681b0e909ee0527cb335616f8.jpeg "Anteprima ricetta Tortine al formaggio quark semplici")
Tortine al formaggio quark semplici
Probabilmente conosci i dolci Moravian. Sono veramente gustosi, ma prendono un po' di tempo per prepararsi e sono anche calorici. Se li desiderate e volete prepararli velocemente, facilmente e in modo più salutare, ma ancora molto gustoso, ecco la ricetta.
Ricette simili
Paste di meliga
Le paste di meliga sono dei dolci tipici del Piemonte che adoro preparare nelle giornate d'autunno. Queste deliziose gemme croccanti al tocco e quasi friabili al palato sono un connubio perfetto tra la semplicità degli ingredienti e il sapore leggermente rustico del mais. Sono consigliate abbinandoli ad un buon bicchiere di Moscato d'Asti o ad una tazza di tè pomeridiano. La ricetta che vi propongo è quella della mia nonna, tramandata di generazione in generazione.
Brioche Siciliane
Le Brioche Siciliane sono dei deliziosi dolcetti da colazione, tipici della tradizione siciliana. Molto fragranti e soffici, si abbinano perfettamente con bevande calde o con gelato, per un \gelato con brioche\ da leccarsi i baffi.
Biscotti Morbidi alle Mele
La ricetta dei Biscotti Morbidi alle Mele è una delle mie preferite. Questi dolcetti hanno un sapore delicato e una consistenza soffice, perfetti per la colazione o la merenda. Le mele utilizzate rendono i biscotti particolarmente umidi, dandogli un sapore autentico e irresistibile. Ho affinato questa ricetta nel tempo, provando diverse varietà di mele finché non ho trovato quelle che secondo me danno il miglior risultato: le mele Golden.
Svedese "Lussekatter
I Lussekatter, o gatti di Lucia, sono dolci tradizionali svedesi lievitati che si preparano per Lucia il 13 dicembre. Ho preparato questa ricetta diverse volte ed è sempre un successo per la mia famiglia e i miei ospiti. Sono morbidi, leggermente dolci e hanno un incomparabile sapore di zafferano. Con questa ricetta si ottengono circa 20 pezzi.
Albero di Natale alla Nutella
Le imminenti gioie del Natale ci spingono a essere creativi in cucina! Ho sperimentato in cucina e ho creato un albero di Natale alla Nutella da sogno. Questo dolce non piace solo ai più piccoli, ma anche ai grandi. È facile da realizzare, ha un aspetto fantastico e un sapore paradisiaco!
Tortine al formaggio quark semplici
Probabilmente conosci i dolci Moravian. Sono veramente gustosi, ma prendono un po' di tempo per prepararsi e sono anche calorici. Se li desiderate e volete prepararli velocemente, facilmente e in modo più salutare, ma ancora molto gustoso, ecco la ricetta.
Reels
NuovoRicette preferite
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/F-6YHWN09JGzmvelATdD/02ade5f02a3ff29b762aae13f70b24.jpeg "Anteprima ricetta Bistecca perfetta scottata al forno")
Bistecca perfetta scottata al forno
La bistecca scottata al contrario ha una crosta deliziosa e un centro perfettamente cotto di colore rosa-rossastro. La cottura della bistecca in questo modo può richiedere un po' più di tempo, ma ne vale la pena.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/--rI8wcNYPcRUmEYt0m6/213362e9d19341a246e88e7154881e.jpeg "Anteprima ricetta Sovracosce di pollo in padella")
Sovracosce di pollo in padella
Per una cena facile e deliziosa in settimana, perché non saltare i petti di pollo e provare invece questa ricetta di cosce di pollo in padella? Sono succose e deliziose e si abbinano perfettamente al riso e ai broccoli!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/sIDeiCukahlJsMwqqfNQ/1ebf04b48423cddd696e3598a92c2d.png "Anteprima ricetta Fettine di bovino in padella")
Fettine di bovino in padella
Personalmente trovo che le fettine di bovino in padella siano un secondo piatto classico ma sempre gradito, facile e veloce da preparare. Nonrichiede molta esperienza in cucina, ma qualche piccolo accorgimento serve per evitare che la carne risulti dura o poco saporita. Questa è una delle ricette che preparo spesso a casa, quando ho poco tempo ma voglio garantire un pasto gustoso alla mia famiglia.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/NHOt46Ie_8DH5ggLPapu/28c6b5f92bfe6379c5526e5954a52a.png "Anteprima ricetta Zucchine in padella con pangrattato e parmigiano")
Zucchine in padella con pangrattato e parmigiano
Una deliziosa ricetta di zucchine in padella con pangrattato croccante parmigiano grattugiato.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/3weLUFxrHmZv0JdC95hN/89378c788cd990df528722bc9d2a80.jpeg "Anteprima ricetta Porridge con yogurt")
Porridge con yogurt
Semplice e deliziosa avena con yogurt! Questa ricetta richiede pochi ingredienti e meno di 5 minuti di cottura.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/ghVFD6eZ-vvtGIVvVS9U/f1a384262f95df77bdb31cf17dea8e.jpeg "Anteprima ricetta Pancakes con farina di mandorle")
Pancakes con farina di mandorle
I pancake alla farina di mandorle non sono solo leggeri e soffici, ma sono ricchi di proteine vegetali, sono naturalmente privi di glutine, a basso contenuto di carboidrati e possono essere preparati in modo paleo, keto e senza latticini!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/9JZA4jYUqHgcgdFtGYVz/d462a9bff2545e84885900eb2daef8.png "Anteprima ricetta Polpette in bianco")
Polpette in bianco
Una volta ogni settimana preparo questa ricetta: le polpette in bianco. Sono facili da realizzare e davvero gustose. L'aspetto migliore? Sono versatile – vanno bene sia come secondo che come condimento per la pasta, ed è un piatto che scalda il cuore a tutta la mia famiglia.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/Lj3vMcDzp_XA07SIqeVS/aecf21048986a414e8011b824fc7bc.jpeg "Anteprima ricetta Burek albanese ricetta")
Burek albanese ricetta
Il Byrek Me Spinaq è un piatto popolare albanese a base di un ripieno cremoso di spinaci, feta e ricotta che viene stratificato con pasta fillo e cotto al forno fino a doratura. Questa torta di spinaci è un pranzo o uno spuntino davvero delizioso!
