Ricette - pagina 223

Il meglio

Dessert al salame di cioccolato senza cottura

Ho preparato questo salame di cioccolato per la prima volta qualche anno fa e da allora è diventato uno dei miei dolci preferiti. Non solo ha un sapore e un aspetto unici, ma è anche facile da preparare e perfetto come piccolo spuntino dolce o con il caffè.

Pho Ga (zuppa di pollo vietnamita)

Il Pho-Ga, una delle più famose zuppe vietnamite, è una ricetta che amo rifare ogni volta. L'aroma del delizioso brodo, il dolce calore del pollo e la freschezza delle erbe rendono questo piatto una vera delizia. Ci vuole pazienza e attenzione ai dettagli per preparare questo piatto in modo autentico, ma credetemi, ne vale la pena.

Insalata di pasta per la festa

La ricetta perfetta per un'insalata di pasta fredda, ideale per una festa.
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Anteprima ricetta Pollo tandoori
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Pollo tandoori

Facile e veloce pollo tandoori arrosto

Peperoni Arrostiti al Forno

I peperoni arrostiti al forno sono un contorno sfizioso e nutriente, perfetto da servire con carne o pesce. Sfumati con aceto balsamico e aromatizzati con aglio e rosmarino, sono un'esplosione di sapore.
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Anteprima ricetta Lonza al latte
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Lonza al latte

La \lonza al latte\ è un piatto che preparo spesso quando ho ospiti a cena. È un secondo di carne molto semplice da preparare, ma al contempo ricco di sapore e di gusto. La carne, cotta lentamente nel latte, diventa tenerissima e si arricchisce del sapore dolce del latte, creando un connubio perfetto. Personalmente adoro servire la lonza al latte con un contorno di patate arrosto, l'abbinamento è delizioso!
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Anteprima ricetta Angel cake
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Angel cake

La angel cake è leggera, ariosa e deliziosamente dolce. La ricetta della angel cake perfetta è anche più facile da realizzare di quanto si possa pensare per ottenere un pan di Spagna perfetto, ogni volta.
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Anteprima ricetta Torta di Capodanno
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Torta di Capodanno

Coloro che hanno avuto il piacere di degustare la mia Torta di Capodanno sanno quanto può riservare piacevoli sorprese al palato. Si tratta di un dolce che preparo ogni anno per celebrare festosamente l'arrivo del nuovo anno con i miei cari, un tradizionale appuntamento culinario a cui nessuno sembra poter resistere. Questa torta non solo è deliziosa, ma rappresenta nel mio caso un piccolo rituale di buon augurio, una promessa di dolcezza per l'anno che verrà.

Insalata di bastoncini di granchio

Insalata leggera e adatta alla dieta.

Mandorle tostate

Ricetta per le mandorle salate tostate, perfette da sgranocchiare davanti alla TV.

Patate al forno

Le patate al forno croccanti con aggiunte sono un piatto delizioso e semplice. Ideale per la cena o come spuntino.

Paratha

Ricetta per lo allo Paratha - una tradizionale frittella di pane salata indiana.

Grigliata di Pesce

La grigliata di pesce è un piatto estivo tipico della cucina mediterranea. Offre un mix di sapori marini ideale per i giorni più caldi. È leggera, gustosa e nutriente grazie alle proteine e agli Omega 3 presenti nel pesce.
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Anteprima ricetta Cannoncini alla crema pasticcera
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Cannoncini alla crema pasticcera

L'odore dei cannoncini appena sfornati nelle pasticcerie italiane può essere inebriante. Questo dessert dolce e decadente è perfetto per le occasioni speciali o da gustare come merenda a metà pomeriggio. I cannoncini alla crema pasticcera sono una delizia che ho preparato diverse volte, perfezionando la tecnica e scoprendo piccoli trucchi per renderli irresistibili.

Parmigiana di zucchine

La parmigiana di zucchine è un piatto tipico dell'Italia meridionale, variante di quello più conosciuto di melanzane. Ricca e saporita, è un'ottima opzione per un pranzo da gustare in famiglia o con gli amici.

Ricetta dei piroshki russi

I piroshki russi riempiono tutta la casa con il loro aroma durante la preparazione. Ho preparato questa ricetta molte volte e piace sempre ai miei amici e alla mia famiglia.

Albicocche al forno

Una deliziosa ricetta dolce per un fine pasto raffinato: le albicocche vengono cotte al forno con un ripieno di mascarpone e mandorle tritate, dando vita a un dessert delizioso.

Risotto con carciofi e patate

Un gustoso risotto con la delicatezza dei carciofi e la cremosità delle patate. Perfetto come primo piatto per un pranzo o una cena.
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Anteprima ricetta Pan di Spagna senza fecola
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Pan di Spagna senza fecola

Uno dei dolci che mi ha sempre affascinato è il Pan di Spagna, per la sua semplicità, ma allo stesso tempo per la sua versatilità. È per questo che ho deciso di sperimentare una variante senza fecola, per renderlo fruibile anche a chi ha problemi con il glutine. Il risultato? Un impasto leggero e saporito, che può essere la base per moltissime altre preparazioni dolciarie.

I classici biscotti al burro della nonna

Questa ricetta è una delle mie preferite dell'infanzia, che preparavo con mia nonna. I biscotti burrosi e croccanti non sono solo facili da preparare, ma riportano alla mente ricordi profondi e ne fanno una delizia speciale. Nel corso degli anni abbiamo perfezionato con cura la ricetta e ci auguriamo che vi piaccia quanto è piaciuta a noi.

Cosce di pollo agli aranci

Deliziose e succose cosce di pollo marinate nel succo d'arancia e cotte fino a doratura. Il ricetta ideale per il pranzo o la cena in famiglia.

Arrosto in salsa di rafano

Un delicato e succoso arrosto servito con una salsa piccante a base di rafano: un piatto che ha meritato lo status di pranzo classico. Ideale per il pranzo della domenica in famiglia.