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Pastella con birra
La pastella con birra è un must per la preparazione di fritti croccanti, specialmente pesce e verdure. La birra infatti rende la pastella leggera e croccante.
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Grigliata di carne mista
La grigliata mista è un piatto versatile ed estivo, perfetto per pranzi o cene all'aperto in compagnia. Carne di maiale, manzo e pollo si fondono in un mix di sapori unico. Perfetta in abbinamento con salsa barbecue o insalate fresche.
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Polpette di zucchine e patate
Deliziose, leggere e saporite, le polpette di zucchine e patate sono un piatto unico salutare adatto per tutti i giorni. Sono fantastiche anche per antipasti o buffet e si possono mangiare sia calde che fredde.
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Frijoles (fagioli messicani)
I Frijoles sono un piatto tipico della cucina messicana, consistono in fagioli neri, specialmente, ricchi di sapori data la presenza di aromi come aglio, cipolla e peperoncino. Sono un piatto semplice e nutriente, spesso serviti come contorno ma perfetti anche come piatto principale.
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Patatine chips
Una irresistibile e croccante alternativa homemade alle classiche patatine, ideale per un aperitivo o come snack.
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Tortelloni
I tortelloni sono un piatto tipico della tradizione emiliano-romagnola. Sono così chiamati perché fatti a forma di \tortello\ cioè piccoli gnocchi ripieni di formaggio e spinaci. Questa ricetta ti guiderà attraverso la preparazione di 6 porzioni di tortelloni, con un tempo di preparazione di circa un'ora e mezza.
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Ravioli ricotta e spinaci burro e salvia
I ravioli ricotta e spinaci al burro e salvia sono un primo piatto classico, saporito e molto amato della tradizione culinaria italiana. I ravioli vengono fatti in casa con una ripiena di ricotta e spinaci e sono serviti con una semplice, ma squisita salsa di burro e salvia.
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Tartufi di Mare
I tartufi di mare, conosciuti anche come fagots de moules in Francia, sono una ricetta raffinata, ideale per impressionare i tuoi ospiti durante una cena importante. Si tratta di polpette di pesce e frutti di mare, che si fondono in un unico sapore delizioso e profondo.
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Trota al Cartoccio
La Trota al Cartoccio è un delizioso ed elegante piatto di pesce che sfrutta la tecnica di cottura al cartoccio per mantenere intatti i sapori e garantire un piatto umido e ricco di gusto. Questa ricetta deliziosa e salutare è facile da fare e può essere arricchita con una varietà di spezie e verdure secondo il proprio gusto.
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Pasta alla Bolognese
La pasta alla Bolognese è un piatto tradizionale della cucina italiana, saziante e gustoso, noto in tutto il mondo. Rappresenta il comfort food perfetto per le giornate più fredde.
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Pasta con Pomodori Secchi
La pasta con pomodori secchi è un piatto ricco di sapore e tipico della cucina mediterranea. Si tratta di una ricetta semplice e veloce da preparare, perfetta per un pranzo estivo o una cenetta sfiziosa.
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Pici Cacio e Pepe
Il Pici Cacio e Pepe è un primo piatto tipico della cucina toscana, in particolare delle zone di Siena. Una pasta fresca fatta a mano, simile a degli spaghetti grossi, condita con una semplice ma gustosa salsa a base di pecorino e pepe.