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Torta salata cotto e formaggio
Questa torta salata di cotto e formaggio è un ricordo gustoso della mia infanzia un assoluto favorito quando volevo un piatto sostanzioso e pieno dei sapori che amo. L'ho preparata numerose volte e la ricetta è stata perfezionata attraverso gli anni. Il perfetto bilanciamento tra la morbidezza del formaggio e il gusto deliziosamente affumicato del prosciutto cotto devono confluire in un impasto sfoglia croccante.
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Crema di zucchine per pasta
Una deliziosa crema di zucchine per condire la pasta, vegana e facile da preparare.
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Zucchine grigliate
Zucchine grigliate un contorno semplice e gustoso, perfetto per accompagnare carne.
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Torta di pesche
Questa torta di pesca capovolta è fatta con ingredienti genuini per sentirsi bene. È morbida, non troppo dolce e facile da fare. E' anche senza glutine. Provate la ricetta :)
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Pollo con i peperoni
Il pollo con i peperoni è un classico piatto della cucina italiana, particolarmente amato nelle giornate d'estate. Ne esistono molte varianti regionali, oggi vi proponiamo la versione più semplice e veloce, perfetta per un pranzo o una cena in famiglia. È un piatto molto colorato e ricco di sapori, grazie all'unione del gusto della carne di pollo con quello dei peperoni.
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Petit four
I Petit Fours potrebbero essere i dessert più delicati di sempre. Questi graziosi cubetti sono solo piccole torte ripiene di marmellata, cagliata di limone, marzapane o crema al burro e ricoperte da un fondente di cioccolato bianco versabile.
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Torta di zucchine
La torta di zucchine è un piatto incredibilmente salutare ed estivo. Ricca di vitamine e nutrienti, questa torta è leggera, fresca e ideale per un pranzo o una cena estiva. Perfetta anche per chi segue una dieta vegetariana!
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Torta fritta
Il piatto della tradizione culinaria emiliana, la Torta Fritta è un antipasto delizioso e croccante, perfetto da farcire con affettati vari.
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Orata alla Griglia
L'Orata alla Griglia è un piatto semplice e gustoso, tipico della cucina mediterranea. L'orata viene cotta alla griglia, preservando tutti i suoi sapori grazie a un processo di cottura lento e attento. Un piatto per apprezzare un pesce delizioso e salutare in tutta la sua purezza.
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Insalata nizzarda
L’insalata nizzarda è un gustoso piatto unico originario della Provenza, una regione francese che sorge sulla costa azzurra. L’insalata nizzarda è ricca di ingredienti freschi e nutrienti come verdure, uova, tonno e olive.
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Ragù di pollo alla toscana
Per me lo spezzatino di pollo alla toscana è molto speciale, perché l'ho preparato molte volte a casa mia e ho sempre avuto un riscontro positivo. La combinazione di spezie e ingredienti crea un sapore agrodolce molto particolare.