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Uova ripiene natalizie
Una delle cose che mi piace di più del Natale è il calore intorno al tavolo, quando tutta la famiglia si ritrova. E' in questi momenti che adoro stupire con ricette che abbiano sia un aspetto natalizio che un sapore unico. Le uova ripiene natalizie, rivisitazione di una ricetta tradizionale, hanno sempre un successo incredibile. Se non l'avete mai provate, vi consiglio di farlo: è una preparazione facile e versatile, che potrete anche personalizzare a vostro piacimento.
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Focaccia di San Giuseppe
La focaccia di San Giuseppe è un dolce tipico della tradizione sarda, diffuso specialmente nella zona di Oristano, che si prepara per il 19 marzo, in occasione della festa del papà.
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Torta di savoiardi con panna
Questa ricetta è per gli amanti dei dessert leggeri e al tempo stesso gustosi. Una base di savoiardi complementata con crema di panna e frutta fresca è ideale per un pomeriggio estivo.
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Cocktail tropicale al mango
Questo delizioso cocktail al mango tropicale è senza dubbio il drink perfetto per i pomeriggi caldi o le cene estive.
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Torta ricotta e pere
La torta ricotta e pere è un dolce che preparo spesso per la mia famiglia, soprattutto durante la stagione autunnale quando le pere sono al loro massimo di gusto e freschezza. È una ricetta che mi è stata tramandata da mia nonna, ed ogni volta che la preparo mi riporta ai suoi insegnamenti in cucina. La morbidezza della ricotta unita alla dolcezza delle pere crea un connubio perfetto, rendendo questa torta un dolce unico e irresistibile.
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Tiella Gaeta
La Tiella Gaeta è un tipico sformato della cucina laziale, nato nel luogo che gli dà il nome: Gaeta. Questo piatto gustoso e stuzzicante è perfetto da gustare in occasioni speciali o anche solo per un pranzo domenicale.
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Budino di riso
Budino di riso secondo una ricetta antica per mia figlia Svetlana. Quando la chiamo per pranzo dicendole che voglio fare il budino di riso... lei risponde: 'Allora per il budino di riso posso sempre essere convinta'. 😁
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Pasta perfetta per pizza
Prepara la pasta per pizza fatta in casa perfetta con questa ricetta semplice.