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Zuppa di Melanzane
La Zuppa di Melanzane è un piatto ricco, saporito e salutare, perfetto per un pasto leggero ma saziante. Le melanzane, abbinandosi a sapori mediterranei come aglio, basilico e pomodoro, creano una combinazione deliziosamente vellutata che rappresenta la delizia dei palati più raffinati.
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Tofu in Padella
Una ricetta sana e deliziosa, perfetta per una cena leggera o un pranzo nutriente. Il tofu in padella è un piatto semplice e veloce da preparare, ma ricco di sapori grazie alla marinatura e alle spezie usate.
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Rotolo di Frittata
Il Rotolo di Frittata è un piatto semplice e versatile, perfetto per un pranzo o una cena veloce e gustosa.
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Zuppa di Farro e Lenticchie
La zuppa di farro e lenticchie è piatto sostanzioso e nutriente, perfetto per le giornate più fredde. Con questa ricetta potrete gustare un mix di sapori che renderanno il vostro pasto completo appagante. La combinazione del farro e delle lenticchie conferisce al piatto una consistenza cremosa e un sapore ricco.
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Torta salata di zucca
Torta salata con zucca, ricotta e pancetta. Prova la ricetta di questa torta salata cotta in forno
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Sardenaira
La Sardenaira è una focaccia italiana alta e soffice, tipica della città di Sanremo. Viene preparata con un condimento a base di pomodoro, olive, acciughe, capperi, aglio e origano.
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Pane fatto in casa senza lievito madre
Questa ricetta è perfetta per coloro che vogliono preparare il proprio pane fatto in casa, ma non hanno lievito madre disponibile. Anche se il lievito madre è il metodo tradizionale per fare il pane, con questa ricetta scoprirai che è possibile fare un pane altrettanto delizioso e ben lievitato anche senza di esso.
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Pasta pomodorini e ricotta
La pasta alla ricotta al pomodoro utilizza passata, basilico e ricotta fresca per creare una salsa cremosa dal sapore sorprendentemente coinvolgente! Se avete della ricotta in frigo, cuocela invece di una salsa di pomodoro.
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Brownies di patate dolci
Adoriamo le patate dolci. Non solo sono ottime come contorno, ma anche in cucina.