Scamerita

Da grande amante della cultura della sauna, ho ricevuto questa ricetta da uno dei miei amici finlandesi. L'ho preparata innumerevoli volte ed è sempre un successo. La zuppa di sauna non è solo riscaldante e confortante, ma anche incredibilmente gustosa. La carne di maiale viene cotta nel brodo con carote e patate per ottenere una zuppa saporita.

In quanto frontaliera franco-tedesca, ho spesso gustato la choucroute in Francia. Ho quindi iniziato a preparare questo delizioso piatto tradizionale dell'Alsazia a casa per la mia famiglia e i miei amici, fino a perfezionare la ricetta. Il meraviglioso mix di cavolo acido, sapori piccanti e carne di maiale è semplicemente irresistibile.

Questa zuppa di noodle giapponese, piccante, cremosa ed estremamente gustosa, è uno dei miei piatti preferiti in assoluto, soprattutto nelle giornate fredde. La ricetta affonda le sue radici nella cucina cinese del Sichuan, ma è particolarmente popolare e conosciuta in Giappone. Il Tantanemen è composto da noodles, carne macinata, spezie asiatiche e viene cotto in brodo di pollo. Viene servito con un uovo di pollo sodo.

La stroncatura è un piatto di spaghetti fatti in casa molto popolare in Calabria. Ciò che lo rende unico sono gli ingredienti utilizzati. Questo piatto è fatto con pasta fatta in casa e un sugo speciale a base di acciughe, pangrattato e peperoncino.

La perfetta salsiccia affumicata fatta in casa, più gustosa di quella del negozio.

Il Gua bao è un piatto tipico della cucina taiwanese, conosciuto anche come \panino taiwanese\ o \panino all'ombelico\ È un perfetto equilibrio tra sapori dolci, salati, acidi e piccanti, con una consistenza che unisce la morbidezza del panino alla croccantezza delle verdure e alla tenerezza della carne.

Adoro le zuppe in qualsiasi forma e le preparo spesso. Una delle mie varianti preferite è la zuppa di porri vegetariana. Non è solo sana, ma anche molto gustosa e meravigliosamente cremosa. Nelle serate fredde, offre la giusta dose di calore e accoglienza. Ho preparato spesso questa ricetta per la mia famiglia e i miei amici e vorrei condividerla con voi.

Assolutamente una delle nostre preferite, questa ricetta della zuppa di cavoletti di Bruxelles è qualcosa che ammiriamo sempre sulla nostra tavola familiare. La consistenza cremosa e il sapore pieno che la ricetta produce sono una delizia ogni volta. Credeteci quando vi diciamo che non vi stancherete mai di mangiarla al cucchiaio!