Cotto - ricette facili e veloci
1200 ricette
Tutte le migliori ricette della categoria cotto in un posto solo! Prova una di queste 1200 ricette. Sei di fretta o puoi rilassarti in cucina cucinando una buona ricetta? I tempi di preparazione delle ricette variano tra 4 - 600 minuti. Troverai una stima del tempo necessario sotto ad ogni ricetta. Se non riesci a decidere, ti raccomandiamo queste ricette, le preferite e più popolari - Risotto alla zucca, Spaghetti allo scoglio, Ricette verza, Zuppa di fagioli.
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Salsiccia e peperoni
Questo tradizionale piatto italiano combina salsiccia e peperoni con aglio e pomodori per un pasto sostanzioso e gustoso. Perfetto per una cena in famiglia o un pranzo in compagnia.
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Torta Dobos
La torta Dobos è un dolce ungherese molto famoso, inventato nel 1884 dal pasticciere József Dobos. È composta da 5-6 strati di pan di Spagna alternati con una cremosa ganache al cioccolato e ricoperta con una glassatura di caramello.
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Torta farcita a strati
Questa torta farcita a strati è un dessert delizioso e visivamente impressionante che sarà la stella di ogni evento. È composta da morbide sfoglie di torta si alternano con farciture cremose, creando un dolce irresistibile che delizierà il palato di grandi e piccini.
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Bucatini all'Amatriciana
Uno dei piatti più famosi della tradizione italiana, in particolare del Lazio, il piatto è nato proprio nel piccolo paese di Amatrice. Gli ingredienti principali sono guanciale, pomodoro San Marzano, pecorino e peperoncino per dare il caratteristico sapore piccante.
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Fagioli al sugo
Un piatto saporito e nutriente, perfetto per un pranzo in famiglia o in compagnia. I fagioli al sugo sono un classico della cucina italiana, particolarmente apprezzato nelle giornate fredde.
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Polpette di ceci e zucchine
Un piatto leggero e nutriente, perfetto da accompagnare a una fresca insalata estiva. Le polpette di ceci e zucchine sono vegane, senza glutine e piene di sapori mediterranei.
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Braciole Pugliesi
Le braciole pugliesi sono un piatto tipico della tradizione culinaria della Puglia. Sono costituite da fette di carne di cavallo o manzo, farcite con un trito di prezzemolo, aglio, formaggio grattugiato, prosciutto cotto e cotte in un sugo di pomodoro. Si tratta di un piatto rustico e saporito, perfetto per il pranzo della domenica.
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Straccetti di Tacchino
I Straccetti di Tacchino sono un secondo piatto gustoso e leggero, ideale da gustare per un pranzo in famiglia o una cena tra amici. Con pochi ingredienti e in poco tempo, si prepara un piatto ricco di sapore e proteine.
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Bulgogi
Il Bulgogi è uno dei piatti più popolari della cucina coreana, comprende fettine di manzo marinato in una miscela di salsa di soia, olio di sesamo, aglio, zucchero e purè di pera. Il piatto viene poi cotto alla griglia e spesso servito con riso e verdure.
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Scialatelli con noci, zucchine e triglie
Un piatto ricco e saporito, un primo davvero particolare: gli scialatelli con noci, zucchine e triglie. Un'idea per un pranzo o una cena estiva che unisce il gusto del mare con quello della terra. La dolcezza delle zucchine si sposa alla perfezione con il sapore deciso delle triglie e il tocco finale delle noci rende il tutto davvero irresistibile!
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Panadas di carne
Le panadas di carne sono tipiche della gastronomia sarda. Sono sostanzialmente delle torte rustiche ripiene di carne, individuali, che si possono mangiare sia calde che fredde. Sono l'ideale per un pranzo al sacco, un antipasto sostanzioso o un secondo piatto diverso dal solito.
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Tordelli lucchesi
I Tordelli Lucchesi sono un delizioso primo piatto tipico della tradizione culinaria toscana, nati nel Lucca. Sono una sorta di tortelli di pasta all'uovo ripieni di carne e conditi con sugo di carne o ragù.
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Missoltini con polenta
Il piatto tradizionale lombardo a base di “Missoltini”, i tipici pesci d’acqua dolce del Lago di Como essiccati al sole e conservati sotto sale, accompagnati con una gustosa polenta. Un piatto tipico delle tradizioni culinarie del lago, da provare per un viaggio gustativo nella tradizione italiana.
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Salsa BBQ
La Salsa BBQ è una salsa spesso utilizzata per marinare o condire carni e pietanze grigliate. Originaria degli Stati Uniti, questa salsa è densa, dolce, affumicata e leggermente piccante, il che la rende perfetta per dare un gusto più robusto ai tuoi piatti. Il numero indicativo di porzioni è di 10 ma varia in base alla quantità di salsa che utilizzi per porzione.
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Spätzle di spinaci con speck e panna
Gli Spätzle di spinaci con speck e panna sono un primo piatto gustoso e ricco, perfetto per le stagioni autunnali e invernali. Il sapore delicato degli spinaci si unisce alla sapidità dello speck e alla cremosità della panna in una ricetta dal gusto pieno e avvolgente.
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Riso alla pilota
Il \Riso alla pilota\ è una ricetta tipica della cucina mantovana a base di riso e maiale. Il suo nome deriva dal termine mantovano \piloeur\ ovvero il mestiere dell'uomo addetto alla lavorazione del riso nelle risaie. Questa pietanza è un vero comfort food, perfetto per le giornate più fredde.
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