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Costolette d'agnello di altissimo livello: infondete il sapore con una marinata all'aglio e rosmarino, scottatele in modo aggressivo per creare una crosta spessa e poi ricopritele di salsa al rosmarino.

Per dare il colore al pesto e anche ottenere più sapore, utilizzare zucchine intere, senza sbucciare, che aggiunto al basilico darà il caratteristico verde.

Preparare la peperonata non è mai stato così semplice! Segui le mie indicazioni e vedrai che bontà!

Le famiglie alsaziane mangiano generalmente la choucroute garnie durante l'inverno, perché è un piatto così sostanzioso e saziante.

La pasta alla puttanesca è un piatto tradizionale della cucina italiana, nato in Campania ma diffuso in tutte le regioni. Un condimento ricco e saporito che dà vita ad una pasta vivace e gustosa.

La crema d'aglio è una gustosa salsina a base di aglio che si presta a molteplici usi. Perfetta da servire come condimento per crostini e bruschette, ma anche come base per vellutate o pietanze a base di carne o pesce.

L'albero di Natale di pasta sfoglia è un festoso antipasto natalizio a base di grissini ripieni di condimenti salati a scelta. Facile da preparare e delizioso, farà sicuramente colpo alla vostra prossima festa di Natale!

I friggitelli al Sud sono chiamati friarelli che vuol dire qualcosa “che si frigge”, da non confondere con i friarielli napoletani! I friggitelli sono i classici peperoni verdi che si trovano in questa stagione sulle bancarelle del mercato!

Ho scoperto questa ricetta durante la mia ricerca di alternative senza carne. Troverete che questa quiche ai porri non manca del gusto saporito delle versioni a base di carne. È facile da realizzare, ideale per un pranzo o una cena sana e facile da preparare in anticipo. Ecco perché questa ricetta è una delle mie preferite da anni.

Facile e breve ricetta per cucinare la scamerita di maiale in padella. Secondo piatto a base di carne da fare in poco tempo e con pochi ingredienti, semplice e gustosa.

La 'mbriulata è un prodotto tipico di Aragona, in provincia di Agrigento. Le brave massaie siciliane la preparavano perché i loro uomini potessero avere un pasto unico e sostanzioso, che li sostenesse per tutta la giornata nel duro lavoro dei campi.

Questa torta a forma di albero di Natale, umida, soffice e deliziosa, è composta da strati di vaniglia avvolti da una cremosa crema di burro alla vaniglia e ricoperti da bellissimi alberi di Natale!