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Salsa croccante di sottaceti
Questa salsa di sottaceti è il complemento perfetto per numerosi piatti, dagli hamburger al pollo o alle insalate. Dà un tocco di freschezza e la sua semplice preparazione la rende una ricetta immancabile nella mia cucina.
Biscotti Digestive
Questi biscotti sono perfetti per la colazione o la merenda, e possono essere accompagnati con marmellata, burro di arachidi formaggio spalmabile. Essendo fatti in casa, sono naturali e privi di conservanti.
Gamberoni in padella
Questa ricetta di gamberoni al burro e aglio in padella è semplice ma di grande effetto per una cena o per una serata da dedicare a se stessi.
Linguine agli scampi
Una delle mie ricette predilette con il pesce è sicuramente il classico ma indimenticabile piatto di linguine agli scampi. L'aroma dei crostacei avvolge e soddisfa il palato a ogni boccone, mentre la pasta lunga si intreccia armoniosamente con gli scampi. L'ho preparata diverse volte per ospiti e per la mia famiglia, ed è sempre un successo garantito.
Boeuf Bourguignon
Il Boeuf Bourguignon è un simbolo indiscusso della cucina francese. Ricordo la prima volta che l'ho preparato; il profumo che ha invaso la casa era semplicemente divino. Nonostante la lunga cottura, la carne rimane tenerissima e le verdure e il vino rosso arricchiscono ulteriormente il piatto. È uno di quei piatti che richiede tempo e pazienza, ma il risultato finale ripaga sicuramente la fatica.
Stella di natale di pasta sfoglia
Natale si avvicina! La stella di pasta sfoglia è perfetta, semplice da preparare e molto bella e pure buona.
Può essere usata come centrotavola con una bella candela al centro.
Vi assicuro che è facilissima!
Insalata di pollo
Un'insalata fresca e gustosa a base di petto di pollo grigliato, verdure croccanti e una vinaigrette leggera.
Funghi ripieni di formaggio
Una ricetta per i funghi ripieni di formaggio, adatti come contorno o come cena veloce.
Stufato di rape fatto in casa Cucina tedesca
Questo sostanzioso stufato di rutabaga è sempre stato un punto fermo nella mia collezione di ricette invernali. Dopo innumerevoli tentativi e miglioramenti, ho creato una ricetta che bilancia perfettamente la ricchezza del cuore e il sapore leggero della rutabaga. A ogni cucchiaiata di questo classico stufato tedesco, vi renderete conto di quanto possa essere invitante e ben tollerata una serata invernale.
Zeppole di pasta cresciuta
Le Zeppole di pasta cresciuta sono un dolce tradizionale napoletano, una delizia particolarmente amata durante il periodo natalizio. Sono fatte con una pasta lievitata che viene poi fritta e ricoperta di zucchero a velo.