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Crema di limone
La crema di limone, anche conosciuta come lemon curd, è un concentrato di profumi e sapori molto amato nella pasticceria anglosassone. Si tratta di una preparazione base a base di tuorli d'uovo, zucchero, succo e buccia di limone, spesso arricchita con l'aggiunta di burro. Ideale per farcire dolci o da gustare al cucchiaro.
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Preparare il liquore Toffifee da soli
Un delizioso, dolce liquore Toffifee, perfetto per occasioni speciali o come regalo. Questa ricetta è facile da preparare e richiede solo pochi ingredienti.
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Cheesecake pistacchio
Un dessert delicioso e lussuosamente cremoso, questa Cheesecake al Pistacchio è perfetta per le occasioni speciali oppure quando si desidera un dolce veramente speciale. L'abbinamento della crosta di graham cracker con la morbida crema di formaggio al pistacchio vi farà innamorare di questo cheesecake.
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Crostata morbida alla nutella
Prova la mia crostata alla nutella ricetta perfetta. Anche se non sei un asso con i dolci farai un figurone con questa crostata alla nutella facile! Ecco la mia ricetta per la crostata alla nutella morbida!
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Come preparare la pasta choux con il bimby
Ecco come preparare la pasta choux con il tuo robot bimby: segui la mia ricetta!
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Cioccolata calda di Natale
La ricetta che segue è una meravigliosa cioccolata calda natalizia che ho preparato innumerevoli volte e che mi diverte sempre vedere consumata con gli occhi lucidi. Inoltre, è facile da realizzare per chiunque, poiché non richiede alcuna abilità.
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Marmellata di mirtilli
Scopri come fare marmellata di mirtilli da zero con questa semplice ricetta. Impara anche a sterilizzare e sigillare un barattolo di marmellata da conservare.
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Mousse di pan di zenzero con lamponi
La mousse di pan di zenzero con lamponi è un dessert eccezionale che piace sempre ai miei ospiti, soprattutto nel periodo natalizio. Colpisce per il suo sapore aromatico unico e per il perfetto equilibrio tra dolcezza, freschezza e spezie. E soprattutto è un gioco da ragazzi prepararlo! Una mousse al cioccolato viene combinata con lamponi e briciole di pan di zenzero speziate.
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Linzer al cioccolato
Nel corso degli anni ho preparato le lenticchie al cioccolato diverse volte e ogni volta è stato un grande successo. Anche se la preparazione richiede un po' di tempo, il risultato finale ripaga dello sforzo.
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Torta al cocco con bergère
Questa torta al cocco in tazza è semplicemente fantastica! Il sapore dolce e tropicale si sente in ogni fetta e la rende un dessert perfetto. Preparo questa torta da mesi ormai, e la mia famiglia e i miei amici ne rimangono sempre colpiti. La combinazione di pasta morbida, ripieno cremoso e scaglie di cocco croccanti è sempre un successo.
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Cassata al forno
La "Cassata al forno" siciliana è una pasta dolce e crema di ricotta, una sorta di torta chiusa che non ha nulla da invidiare alle più famose cassate tradizionali.