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Filetto di maiale con salsa alla panna
Filetto di maiale con salsa alla panna, perfetto per il pranzo o la cena.
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Catalogna in padella
Nel Lazio il cuore interno tenero e croccante della cicoria germogliata prende il nome di puntarelle o catalogna. Sono uno dei maggiori piaceri della cucina romana in primavera.
Prova la ricetta per cucinare la catalogna in padella!
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Filetto di branzino in padella
Questa ricetta ti guiderà nella preparazione di un delizioso filetto di branzino in padella. Il pesce viene cotto in modo semplice ma gustoso, mantenendo la sua delicatezza e sapore. Da servire come piatto principale per un pranzo leggero ma soddisfacente.
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Petti di pollo con zucchine
Un piatto semplice e nutriente che tutti possono preparare. I petti di pollo con zucchine sono una scelta perfetta per un pranzo o una cena veloce.
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Ricetta salsa tahina fatta in casa
Una salsa cremosa e ricca di tahini (pasta di sesamo), succo di limone e sciroppo d'acero! Aggiungete aglio o sale per insaporire ulteriormente. È il condimento o la salsa perfetta per insalate, falafel, panini e altro ancora!
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Peperoncini tondi ripieni al forno
Ricca di gusto e colore, questa ricetta per peperoncini tondi ripieni al forno rappresenta un antipasto sfizioso e appagante. Questo piatto realizza un mix perfetto tra la carnosità dei peperoncini e il gusto morbido e succulento del ripieno.
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Pasta al pesto con patate e fagiolini
Oggi prepareremo insieme la Pasta al Pesto nella variante con Patate e Fagiolini, ricetta Ligure, piatto di stagione veloce facile e buonissimo da preparare.
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Pancake con Farina di Avena, Albumi e Yogurt Greco
Questi pancake sono un'alternativa salutare ai tradizionali pancake fatti con farina bianca. La farina di avena e gli albumi forniscono un sacco di proteine, mentre lo yogurt greco aggiunge un sapore cremoso e leggeramente aspro che bilancia perfettamente la dolcezza del pancake.
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Fegato alla Veneta
La ricetta del Fegato alla Veneta è una delle mie preferite nella cucina tradizionale del Veneto. L'ho preparato numerose volte per gli amici e la famiglia, lasciando sempre tutti stupiti dal sapore intenso e delicato allo stesso tempo. L'equilibrio tra il sapore deciso del fegato e la dolcezza della cipolla fanno di questo piatto un vero successo. Di seguito vi condivido la mia versione di questa deliziosa e storica ricetta.