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Fonte: Pixabay: mariya_m
Túrós csusza sütőben
A túrós csusza egy népszerű és egyszerűen elkészíthető magyar étel, amelyet ebben a változatban a sütőben sütünk meg. A tészta krémes túróval, szalonnával és friss petrezselyemmel készül.
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Ingredienti
numero di porzioni
4
Gli ingredienti della pasta
- 400 g Pasta strizzata o pasta pizzicata
- 1 Giudice Solo per cucinare la pasta
Gli ingredienti del ripieno
- 300 g panna acida
- 300 g Formaggio trappista
- 150 g pancetta affumicata
- 2 gerezd aglio
- 1 mazzetto prezzemolo
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Procedura
45 min.
1. Passaggio
Il giorno prima, metti l'impasto a bollire in acqua salata. Una volta cotto, scolarlo.
2. Passaggio
Taglia la pancetta a cubetti e friggila in una padella. Quando è cotto, aggiungi l'aglio schiacciato.
3. Passaggio
Dopo aver rimosso dal fuoco, aggiungi la panna acida e il formaggio grattugiato, quindi distribuisci uniformemente questa miscela sulla pasta.
4. Passaggio
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti, fino a quando il formaggio si scioglie e diventa bello dorato.
5. Passaggio
Servire caldo, cospargere di prezzemolo fresco.
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