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Ricetta per preparare le vere tagliatelle fatte in casa!

Veloce ricetta per realizzare il couscous di verdure con pollo

Ricetta per preparare i ravioli di zucca e ricotta! Segui la mia ricetta ;)

Questa crostata di salmone affumicato è ingannevolmente semplice da preparare e fa sempre colpo sugli ospiti.

Un piatto ricco di sapore e nutrienti, il trancio di salmone è un secondo di pesce molto gustoso e facile da preparare. Perfetto per una cena raffinata o un pranzo completo.

I muffin salati con zucchine sono una proposta leggera e gustosa per un antipasto, un buffet o un pranzo all'aperto. Semplici da preparare, sono un'alternativa originale e creativa ai classici panini o tramezzini.

Una semplice e gustosa crema di avocado e uova, che si può preparare per la colazione o come un pranzo leggero.

Le cotolette di melanzane sono una prelibatezza tipica della cucina italiana, ideale per un secondo piatto o un aperitivo sfizioso. Sono una variante vegetale delle classiche cotolette e conquistano tutti con il loro sapore intenso e la croccantezza del pane grattato. Un piatto semplice da realizzare, ma che regala grande soddisfazione al palato.

Il pasticcio ferrarese è una ricetta che mi ha festeggiato sin dalla mia infanzia. Trattandosi di una pietanza molto laboriosa da preparare, nella mia famiglia la preparavamo soltanto per le occasioni speciali. Ricordo ancora l'odore del pasticcio che si spandeva per la casa mentre si cuoceva lentamente nel forno e l'attesa, spesso lunga, prima di poter finalmente gustare questo capolavoro della cucina emiliana.

Se c'è una cosa che mi piace sperimentare in cucina sono proprio i tortini di verdure. Sono un'ottima soluzione per far consumare le verdure anche a chi solitamente non le ama. Personalmente, ritengo questo piatto assolutamente delizioso, ricco di sapori e colori, e particolarmente versatile, potendo variare gli ingredienti secondo il proprio gusto o a seconda della stagione.