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In Portogallo è abbastanza comune mangiare le cime di rapa (o nabiças, come vengono chiamate laggiù), ma non sono altrettanto conosciute nel Regno Unito. Le cime di rapa possono essere utilizzate allo stesso modo delle giovani verdure primaverili.

Uno stufato marocchino vegetariano ricco di spezie calde e inebrianti, con verdure tenere. Preparatelo con tutte le verdure che avete a disposizione, ma non lesinate sulle spezie!!!

Deliziosa torta al cioccolato con cuore morbido al cioccolato.Prova la ricetta italiana!

Eccovi un primo freddo buonissimo e molto facile, cous cous con verdure a modo mio, prepararlo è davvero semplice, munitevi degli ingredienti necessari, lavate le mani, allacciate il grembiule e... iniziate!

La torta alla mousse di fragole è una deliziosa e rinfrescante torta alla frutta, perfetta per le celebrazioni primaverili ed estive. Strati di soffice e arioso pan di Spagna sono intervallati da una soffice mousse alle fragole, sormontata da un lucido strato di glassa alle fragole per una splendida finitura.

Mettete gli asparagi al centro dell'attenzione in questo soddisfacente risotto. Con una spolverata di parmigiano, un pasto infrasettimanale facile per due persone.

Questa ricetta è da molti anni uno dei nostri rituali fissi durante il periodo dell'Avvento. Ogni anno ci riuniamo in famiglia e prepariamo insieme questi deliziosi biscotti al burro. Sono facili da preparare e l'aroma che si diffonde in casa è semplicemente celestiale. Che li regaliate o li mangiate voi stessi, questi biscotti rendono il periodo natalizio ancora più festoso!

Se vi piace l'impasto morbido e friabile e l'aroma di vaniglia, avete fatto la scelta giusta. Questa torta è la scelta ideale per un pigro pomeriggio in famiglia o con gli amici.

Questo dolce è il mio consueto alleato per le occasioni speciali. La Torta Mascarpone e Nutella è un tripudio di golosità che ho sperimentato diverse volte, modificandola fino a renderla perfetta. Un delicato impasto al cacao sposa un morbido ripieno di mascarpone e nutella. La sua preparazione è semplice, ma richiede un po’ di pazienza: il risultato, però, è garantito.

Lo stufato di zucca è un tipico pranzo domenicale che potete gustare tutto l'anno. Se ci aggiungi gnocchi conditi con il succo di carne, è un pranzo con ricordi d'infanzia.

Adoro il polpo. E secondo me questo iconico piatto napoletano, polpo alla luciana o polpo stufato nello stile di Santa Lucia, è uno dei modi più belli per prepararlo.