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Coda di rospo in padella
Se siete alle prime armi con la cucina della rana pescatrice, questa è una buona ricetta da provare perché è facile e mette in evidenza la bontà della rana pescatrice e il motivo per cui è una delle preferite dai ristoranti di alto livello.
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Sovracosce di pollo al forno
Le cosce di pollo croccanti al forno hanno una carne tenerissima e succosa, con una pelle perfettamente croccante. È uno dei piatti preferiti della famiglia, non ne abbiamo mai abbastanza!
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Ricetta pasta matta
Gli italiani hanno un debole per le torte salate, soprattutto in primavera. Le torte salate non sono stravaganti con panna e uova come le quiche francesi, il tutto racchiuso in una pasta sottile, croccante e magra, chiamata pasta matta!
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Ciambella salata veloce
La ciambella salata è una torta semplice e veloce da preparare, ripiena di salumi e formaggi.
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Kaiserschmarren ricetta originale
Una ricetta facile per questo classico dolce austriaco, una frittella dolce e soffice, tagliata a pezzetti, ricoperta di zucchero a velo e servita con una composta di frutta.
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Pasta frolla classica ricetta
La pasta frolla fatta in casa, quando è ben fatta, è un'altra cosa rispetto a quella acquistata in negozio. La pasta frolla è uno dei tipi di pasta più semplici e soddisfacenti da preparare in casa!
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Panna cotta ricetta
La panna cotta è uno dei dolci italiani più amati al mondo, ma tante persone aspettano di ordinarla al ristorante invece di farla a casa, ti rendi conto che è davvero facile da realizzare?
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Pane panko ricetta
Oggi vi spiego come preparare il pangrattato panko. Si tratta di pangrattato bianco giapponese, più grossolano del tipico pangrattato.
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Zuccotto alle fragole
Questo delizioso dolce alle fragole ha il nome di Zuccotto e si prepara con pan di spagna, fragole e morbidissima crema alle fragole!
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Ricetta tartare di tonno e avocado
Questa preparazione è estremamente popolare oggi e ho voluto mostrarvi la mia rivisitazione. A me piace che sia un po' piccante e che abbia un bel fondo di spezie.
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Cozonac pufos
Soffici cozonac pufos: a chi non piacciono? Quando penso all'arrivo dell'inverno, penso già al profumo che si diffonde in tutta la cucina, alla folla di gusci di noce spaccati e al momento in cui iniziamo a divorare il pan di Spagna appena sfornato.