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Michetta
Durante il mio viaggio a Milano, la città della moda e del design, ho scoperto anche la bellezza della sua tradizione culinaria. La michetta, un pane lievitato tipico di Milano, è in cima alla lista delle cose da provare nel capoluogo lombardo. Ricordo ancora l'odoro del pane caldo uscito dal forno della panetteria sotto casa, l'emozione nel vedere quei tipici panini croccanti e vuoti all'interno pronti per essere farciti.
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Marmellata di fichi bimby
La marmellata fatta con i fichi il limone e lo zucchero, è un ottimo elemento per preparare crostate, per guarnire le fette biscottate durante la colazione e per la merenda dei vostri bimbi.
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Gubana
Con la sua caratteristica forma a guscio di lumaca, la gubana è un dolce tradizionale delle festività dell'estremo nord-est d'Italia, nella regione del Friuli-Venezia Giulia, ed è particolarmente famosa nella zona della città di Udine.
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Torta allo yogurt senza uova
La torta allo yogurt all'arancia è senza uova, umida, tenera, leggera, soffice, facile da preparare e ricca di fresco sapore d'arancia ad ogni morso!
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Gelato semplice e cremoso fatto in casa
La consistenza morbida, la perfetta cremosità e il gusto paradisiaco offerti da questa ricetta di gelato fatto in casa non hanno mai mancato di impressionare la mia famiglia e i miei amici.
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Marmellata di mango fresco fatta in casa
Questa rinfrescante marmellata è perfetta da spalmare su fette biscottate o biscotti, da mescolare allo yogurt o da servire con il formaggio.
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Torta di fango al caramello con ganache al caramello
Questa Mud Cake al caramello con ganache al caramello è la preferita di tutti i raduni e le sfumature di caramello dorato le conferiscono un fascino irresistibile.
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Caramello Ricetta
Il caramello è una preparazione base davvero versatile, che può essere utilizzato in numerose ricette dolciarsia come decorazione che come complemento di gusto. Ho preparato questa ricetta innumerevoli volte, così ho pensato di condividerla con voi. La preparazione del caramello richiede una certa attenzione, ma non temete, con un po' di pratica diventerà un gioco da ragazzi.
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Pasta alla Nerano
La Pasta alla Nerano è un gustoso piatto tradizionale originario della Campania. Questo primo piatto dal gusto avvolgente unisce alla perfezione i sapori della zucchina e del formaggio provolone del Monaco. Ideale per un pranzo estivo, è facile da preparare e molto apprezzata dagli amanti della cucina italiana.
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Crispelle di riso
Le crispelle di riso dolci siciliane: si tratta di un dolce tipico del Carpentiere, diffuso anche in altre parti della Sicilia e conosciuto come "ciambelle di riso".