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Biscotti speziati di Natale
Questi deliziosi biscotti speziati sono perfetti per l'atmosfera natalizia. La combinazione di spezie li rende un dolce irresistibile e ideale per accompagnare una tazza di tè o caffè durante le fredde giornate invernali.
Torta al caramello e cioccolato senza cottura
I dolci senza cottura sono molto semplici e inoltre deliziano le vostre papille gustative. Devi provare questo in combinazione con i biscotti caramellati e inzuppati e due sapori di budino, completato con una banana.
Meringhe Natalizie
Queste meringhe natalizie sono ideali per qualsiasi decorazione di tavola festiva. Oltre alla meringa, possiamo percepire un sottile aroma di cannella e chiodi di garofano, che si abbina perfettamente all'atmosfera natalizia.
Pasta di zucca vegetariana
Per me autunno significa sempre tempo di zucca! Adoro creare piatti deliziosi con questa polpa succosa. Nel mio periodo di zucca, la creazione di questa pasta è stata il momento culminante. Oggi vi presento la mia ricetta preferita, che ho preparato innumerevoli volte: Pasta alla zucca.
Asparagi alla milanese
Gli asparagi alla milanese sono un piatto tipico della cucina lombarda, perfetto da gustare durante la primavera, quando gli asparagi freschi sono al meglio della loro stagione. Questa semplice ricetta vede gli asparagi bolliti e poi conditi con burro fuso e uova strapazzate.
Biscotti aromatici orientali all'anice per Natale
Associo sempre questa meravigliosa ricetta dei biscotti all'anice al Natale e ai dolci profumi della cucina di mia nonna. Ogni anno prepariamo questi deliziosi biscotti e manteniamo viva la tradizione natalizia di famiglia. Naturalmente, per determinare la miscela perfetta di anice e zucchero si usano anche le bilance da farmacia di mia nonna.
Granita di Gelsi Bianchi
Una ricetta estiva fresca e rinfrescante, la granita di gelsi bianchi è un dessert siciliano tradizionale fatto con i gelsi maturi dell'estate.
Pasta e broccoli
La pasta e broccoli è un piatto semplice ma davvero delizioso della tradizione culinaria italiana. Ricordo che mia nonna la preparasse spesso durante i miei pranzi domenicali in famiglia; il suo sapore confortante e genuino le rendeva immediatamente un piatto irrinunciabile. Ho preparato questa ricetta innumerevoli volte e ogni volta è una conferma di quanto sia buona e nutriente.
Pasta frolla montata
La pasta frolla montata è un impasto che ammetto di aver scoperto solo recentemente, ma che da allora è diventato un must delle mie preparazioni dolciarie. La sua consistenza aerea e leggera, il suo sapore dolce ma non stucchevole e la sua versatilità ne fanno un ingrediente perfetto per le crostate e i biscottini. E' un po' più impegnativa rispetto alla pasta frolla classica, ma il risultato finale merita il tempo extra speso in cucina.
Confettura di mele cotogne
Tra le prime volte che mi sono dedicata ai dolci in cucina, ricordo con piacere questa confettura di mele cotogne. Un frutto autunnale, rustico, che una volta trasformato in confettura è una vera delizia per il palato. Questa è una ricetta che ho ripetuto molte volte, per la sua semplicità e per quanto è apprezzata da tutti a casa. Spero che stavolta vi sia d'aiuto per realizzare le vostre conserve autunnali.
Biscotti di Novara
I Biscotti di Novara sono dei gustosi dolcetti a base di farina, zucchero e burro, tipici della tradizione culinaria piemontese. Sono perfetti da servire a colazione o a merenda, accompagnati da una tazza di tè o caffè.
Cuocere i croissant alla crema in soli 20 minuti
Le mezzelune di budino sono una vera delizia. Le ho preparate lo scorso Natale e sono state un grande successo per la mia famiglia. Sono facili da preparare e richiedono solo 20 minuti. Sono umide, dolci e assolutamente irresistibili. Vi consiglio di provare questa ricetta: non ne rimarrete sicuramente delusi!