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Torta di papavero senza farina
Dividiamo gli albumi dai tuorli. Sbattiamo i tuorli con lo zucchero fino a formare una spuma, aggiungiamo olio e yogurt e mescoliamo. A questa miscela aggiungiamo la farina di papavero e il lievito con il cremor tartaro. Infine mescoliamo delicatamente con gli albumi montati a neve con un pizzico di sale. Cuociamo a 180° per 30 minuti. Una volta cotta lasciamo raffreddare la torta, la tagliamo a metà e riempiamo.
Nigiri sushi
Il sushi nigiri è uno dei tipi di sushi più popolari e la sua preparazione è sempre una sfida gioiosa per me. Si tratta di piccoli pezzi "assemblati" di riso ricoperti da una fetta di filetto di pesce fresco. Anche se il processo di preparazione può sembrare complicato, con un po' di pazienza e attenzione, chiunque è in grado di padroneggiarlo. La cosa più importante è utilizzare ingredienti di qualità e seguire la procedura corretta.
Pasta cremosa ai funghi e aglio
La miscela di ingredienti freschi combinata con la consistenza cremosa di questa pasta vi porta in un viaggio nel paradiso del cibo.
Base per pizza con pomodori rossi
Una vera delizia e una ricetta semplice per la base per pizza con pomodori rossi freschi. Questa ricetta è ideale come base per tutte le vostre varianti di pizza preferite.
Frittelle di Sambuco
Le frittelle di sambuco sono un classico dolce della tradizione italiana. Sono facili e veloci da preparare e regalano un gusto delicato e unico, grazie all'utilizzo dei fiori di sambuco in pastella. Perfette per una delicata merenda oppure come dolce a fine pasto.
Pancake di ricotta BLW
Le frittelle di ricotta BLW sono una ricetta facile e veloce che conquisterà il cuore non solo dei più piccoli! Grazie all'aggiunta di ricotta, i pancake sono più sazianti, ma allo stesso tempo morbidi e teneri, perfetti per i bambini che imparano a mangiare autonomamente. Per i bambini più grandi o gli adulti, si possono servire dolci con la frutta preferita o salati con lo yogurt.
Triglie al limone in padella
Le triglie al limone in padella sono un piatto leggero e saporito, ideale per un pranzo o una cena a base di pesce. Il gusto acidulo del limone si fonde con quello deliziosamente marino delle triglie, creando un mix di sapori unico.
Lenticchie rosse con carne di pollo
Sorprendi la tua famiglia con un pasto delizioso e sano, che è pieno di proteine grazie alle lenticchie. Questo semplice piatto con carne di pollo, patate e pomodori è la soluzione ideale per ogni pranzo o cena.
Arrosto di maiale con crauti
Un tipico piatto slovacco composto da arrosto di maiale e crauti. La ricetta ideale per pranzi o cene festivi. È facile da preparare e piacerà a chiunque ami la carne di maiale con crauti.
Pasta con salsa alla paprika
Questa ricetta della pasta con salsa alla paprica è una vera delizia per tutti coloro che amano i primi piatti cremosi. L'ho scoperta per la prima volta durante un viaggio in Italia e da allora è sempre stata una delle mie preferite in cucina. La combinazione di peperoni dolci, salsa cremosa e pasta saporita è unica e impareggiabile. A volte aggiungo dei pinoli tostati per aumentare la consistenza e il sapore.