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Il sugo per la pasta al pomodoro e basilico è quello per cui siamo famosi e in questa ricetta vi svelerò tutti i segreti di questa ricetta semplice, densa e gustosa, che vi porterà direttamente a casa di mia nonna per il pranzo della domenica.

Mi sono affezionata a questa zuppa. L'ho provata per la prima volta in una fredda sera d'inverno e sono rimasta subito colpita dal suo gusto sapido e al tempo stesso dolce. Ti riscalda dall'interno ed è eccezionalmente deliziosa. Soprattutto, mi piace la facilità di preparazione e il fatto che di solito si hanno già tutti gli ingredienti in casa.

Questo semplice sgombro intero arrostito al forno con cilantro e aglio è una cena di pesce fenomenale. Aromatizzato con cilantro, aglio, coriandolo e succo di limone.

I Maltagliati sono una tipica pasta fresca italiana, originaria dell'Emilia-Romagna. Il loro nome deriva dal fatto che vengono tagliati in modo non regolare. Questi pezzi di pasta sono ideali per condire con sughi robusti o per preparare gustose minestre.

Il Gin Lemon è un classico cocktail estivo e rinfrescante, ideale da gustare in una serata tra amici. Creato negli anni '80, il Gin Lemon si distingue per il suo gusto agrumato e frizzante.

Preparare una torta alla mousse di cioccolato è una vera delizia: ho preparato questa meravigliosa torta per la prima volta per il compleanno del mio ragazzo e da allora è stata preparata innumerevoli volte nella mia cucina. La combinazione tra il profumo del cioccolato, la consistenza delicata della mousse e la croccantezza della pasta è una vera delizia.

Le Trofie al Pesto sono un piatto tipico della cucina ligure, riconosciuto come tale anche a livello internazionale. Si tratta di un primo piatto a base di pasta corta e pesto, una salsa a base di basilico e olio extravergine di oliva.

Voglio essere assolutamente chiaro. Gli spaghetti all'assassina sono una ricetta che non fa parte della mia tradizione familiare, in quanto si tratta di un piatto regionale pugliese, in particolare di Bari.

Crostini di pane, una ricetta semplicissima che ho preparato tantissime volte. È praticamente un must nelle riunioni di famiglia o tra amici, un piatto che si può preparare in anticipo e che risolve l'aperitivo. Il segreto per ottenere dei crostini perfetti è sempre lo stesso: l'uso di ingredienti freschi e della qualità, a partire dal pane, che deve essere rigorosamente casareccio.

Gli spaghetti con pomodorini sono un piatto semplice e gustoso della cucina italiana. Freschi e leggeri, vengono preparati con pomodorini freschi e profumati, aglio e olio d'oliva. Questo piatto è perfetto per le giornate estive, ma è anche una soluzione veloce per un pranzo o una cena durante l'anno.