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Un pan di Spagna gustoso e semplice senza uova. Una scelta eccellente per gli allergici o i vegetariani.

Ho sempre avuto ottime esperienze con la carne di collo arrostita al forno. Adatto alla tavola delle feste.

Una fantastica ricetta per un liquore fatto in casa che vi delizierà sicuramente.

Una crema spalmabile perfetta per panini o dolci da colazione.

I tortellini alla panna sono un primo piatto ricco e delizioso, tipico della cucina emiliana. Si tratta dei classici tortellini ripieni, conditi con una crema di panna e formaggio. Perfetti per un pranzo in famiglia durante le feste o nei giorni di freddo.

Questi muffin al mascarpone sono sempre umidi, freschi e molto gustosi.

La limonata all'anguria è uno dei miei modi preferiti per rinfrescarmi nelle giornate più calde. Non solo è rinfrescante, ma è anche molto semplice e veloce da preparare. L'ho preparata più di una volta in occasione di barbecue estivi o di riunioni con gli amici e ha sempre ricevuto grandi apprezzamenti. L'aggiunta di menta aggiunge freschezza, mentre il limone e l'anguria conferiscono un sapore agrodolce.

Un delizioso dessert di frutta con gelatina, una scelta eccellente quando si ha voglia di qualcosa di dolce.

Una ricetta semplice e veloce per una pizza fatta in casa senza la necessità di lasciare lievitare l'impasto. Questa pizza è la scelta perfetta per un pasto serale veloce o una festa con gli amici.

Le Montanare Fritte sono una deliziosa variante della pizza napoletana, fritte e servite con un po' di sugo di pomodoro e mozzarella sopra. Perfette come antipasto o stuzzichino durante una cena tra amigos, queste piccole pizze fritte sono praticamente impossibili da resistere.

Ricetta per ottimi funghi in aceto, che possono essere usati come contorno per il piatto principale.

Una variante leggera e gustosa delle classiche piadine romagnole, realizzate con cavolfiore e farina. Ideali per un pranzo veloce o una cena leggera, possono essere farcite a piacere con salumi, formaggi o verdure.