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Fonte: Torsakarin from Getty Images
Fave in padella con sale
Una ricetta tradizionale italiana, perfetta per gli amanti delle fave. Questo piatto semplice ma saporito è ideale per un pasto veloce e nutriente.
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Ingredienti
numero di porzioni
4
- 500 g fave fresche
- 2 cucchiai olio d'oliva
- 1 cucchiaino sale
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Procedura
30 min.
1. Passaggio
Pulite le fave, eliminando il baccello e tenendo solo i semi. Lavatele sotto l'acqua corrente fredda.
2. Passaggio
Scaldare l'olio in una padella a fuoco medio. Aggiungere le fave e cuocere per 15-20 minuti, mescolando di tanto in tanto.
3. Passaggio
Quando le fave iniziano a diventare tenere, aggiungere il sale. Continuare a cuocere fino a quando le fave non sono completamente cotte e leggermente dorate.
4. Passaggio
Servire caldo. Questo piatto è ottimo da solo, ma può essere accompagnato con pane croccante o un po' di formaggio fresco.
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