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Patatine al forno
Le patatine dorate e croccanti al forno sono un'ottima alternativa alle patatine tradizionalmente fritte. Sono meno caloriche, ma altrettanto gustose. Vanno benissimo come contorno per il pranzo o come snack autonomo.
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Pane alle olive
Ricetta per il pane alle olive, che è uno dei tipi di pane fatto in casa che preferisco. La sua preparazione è abbastanza semplice, anche se richiede un po' di pazienza.
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Arrosto in salsa di rafano
Un delicato e succoso arrosto servito con una salsa piccante a base di rafano: un piatto che ha meritato lo status di pranzo classico. Ideale per il pranzo della domenica in famiglia.
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Tiramisù alle fragole senza uova
Il Tiramisù alle fragole senza uova è una versione estiva e più leggera del classico Tiramisù. Fragole fresche e crema di mascarpone senza uova rendono questo dessert irresistibile e perfetto per le calde giornate estive.
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Sciroppo di Limone
Uno sciroppo di limone fresco e zuccherato perfetto per dolcificare bevande fredde, cocktail, tè, dolci e molto altro. Un tocco di agrumi dolci fa miracoli per una miriade di bevande e dolci.
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Vellutata di Fave
Una ricetta tradizionale italiana, la vellutata di fave è un piatto delizioso e nutriente soprattutto in autunno e inverno. Un piatto comfort che può essere servito come antipasto o piatto principale, la ricetta richiede ingredienti freschi e semplici, inclusi fave, cannellini e un mix di erbe aromatiche.
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Anatra con mele arrosto in manica
Un piatto eccezionalmente succoso che è perfetto per pranzi familiari e festivi. L'aromatica anatra, cotta lentamente e irregolarmente insieme alle mele, riempirà la tua cucina con un profumo indimenticabile. Qui di seguito troverai la ricetta dettagliata.
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Risotto con Bruscandoli
Il risotto con bruscandoli è una ricetta tradizionale del Nord Italia, tipica della primavera. Questo risotto è caratterizzato dal sapore delicato dei bruscandoli, ovvero i germogli di hop, che danno un sapore unico e inconfondibile.
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Crostata di Fragole con Crema Pasticcera
Una deliziosa crostata con una base di pasta frolla, ricoperta di una morbida crema pasticcera e decorata con fragole fresche. È un dolce estivo perfetto per tutte le occasioni.
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Insalata con broccoli e feta
Questa insalata di broccoli e feta è uno dei miei piatti semplici ma gustosi preferiti. Sorprende sempre per la sua freschezza e il suo sapore. Il suo segreto è la combinazione di broccoli sodi con pomodori morbidi e formaggio feta succoso.