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Fonte: ivanmateev from Getty Images Signature
Pollo su ananas
Questa ricetta del pollo all'ananas è una delle mie preferite, poiché combina gustosi pezzi di pollo con frutti esotici. L'ananas aggiunge al piatto una dolcezza che contrasta perfettamente con gli altri ingredienti.
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Ingredienti
numero di porzioni
4
- 4 Pollo Seni
- 1 pezzi ananas
- 3 cucchiaio salsa di soia
- 1 cucchiaio Il miele
- 2 cucchiaio Olio d'oliva
- 4 tazze Il riso
- Sale e pepe nero macinato
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Procedura
90 min.
1. Passaggio
Lavare, asciugare e tagliare i petti di pollo in pezzi più piccoli. Pulire l'ananas e tagliarlo a pezzi di dimensioni simili a quelle del pollo.
2. Passaggio
Mescolare in una ciotola la salsa di soia, il miele, il sale e il pepe e lasciarvi marinare i pezzi di pollo per circa 30 minuti.
3. Passaggio
Scaldare l'olio d'oliva in una padella e aggiungervi il pollo marinato. Friggetelo da entrambi i lati.
4. Passaggio
Aggiungete quindi i pezzi di ananas e fate sobbollire il tutto per un po'. Posso consigliare di aggiungere l'ananas alla fine, in modo che rimanga un po' succoso.
5. Passaggio
Come contorno, il riso è adatto a questo pollo.
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