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Pesche dolci
I biscotti italiani alle pesche sono due biscotti morbidi uniti da una crema pasticcera e poi immersi nel liquore per assomigliare a una pesca.
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Crostata di frutta
Una crostata di pasta frolla ripiena di frutta fresca di stagione e spolverata con zucchero a velo. Perfetta per una merenda o un dessert estivo leggero e colorato.
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Deliziosa pasta fresca fatta in casa
La pasta fresca è la regina della cucina italiana, e imparare a preparare la pasta fresca fatta in casa è il sogno di molti. Ecco dunque come fare la pasta fresca all'uovo con dedizione e in pochi passaggi.
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Zeppole glutenfree
Le zeppole di San Giuseppe sono i dolci tipici della festa del papà dalle nostre zone: queste sono senza glutine, bignè grandi con una pasta choux facile e veloce ripiene e farcite con crema vellutata senza glutine e amarena per guarnire.
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Parrozzo
Il Parrozzo è un dolce natalizio tradizionale della regione Abruzzo. Il classico dolce di mandorle a forma di cupola è aromatizzato con scorze di agrumi e ricoperto da una ricca glassa al cioccolato.
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Bugie
Quando si pensa al Carnevale e all'Italia, è molto probabile che vengano in mente le frittelle dolci che si mangiano negli inebrianti giorni che precedono Cenci, chiacchiere e crostoli sono solo alcuni dei nomi. In Piemonte si chiamano bugie!
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Mele cotte
Le classiche mele al forno sono il dessert perfetto per l'autunno. Sono facili da preparare e sono perfette per essere completate con una pallina di gelato alla vaniglia.
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Baklava
Preparare la baklava fatta in casa è possibile. È anche molto facile! Piatto tradizionale turco, prova la ricetta!
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Ghiaccia reale
Questa ricetta infallibile di ghiaccia reale, ideale per delineare e riempire, si prepara in modo semplice e veloce. Decorare i biscotti non è mai stato così facile.
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Stelle di Natale alla crema di mascarpone
Sono un grande appassionato di dolci natalizi e ho voluto creare una ricetta che potesse unire la tradizione dei biscotti a forma di stella alla cremosità del mascarpone, ingrediente chiave di molte ricette italiane per dolci. Queste Stelle di Natale alla crema di mascarpone sono diventate un must della mia tavola festiva ed è sempre un piacere condividerle con amici e parenti.