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Polpette di zucchine
Le polpette di zucchine sono un piatto sano e delizioso che amerai. Ottimo come contorno per il piatto principale o come piatto unico con il tuo salsa preferita.
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Crespelle ai Carciofi
Le crespelle ai carciofi sono un delizioso primo piatto, ideale per un pranzo o una cena speciale. Questa ricetta, che combina la delicatezza delle crespelle con il sapore intenso dei carciofi, è sicura di conquistare tutti i vostri ospiti.
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Insalata di granchio
L'insalata di granchio è una ricetta veloce e facile per un delizioso piatto che si adatta a qualsiasi occasione. Può essere servita sia come antipasto che come piatto principale.
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Gnocchi al pomodoro
I miei gnocchi non sono più duri e pesanti, ma soffici, morbidi e gustosi. La chiave è la giusta quantità di farina e patate. E naturalmente la salsa di pomodoro, senza la quale non sarebbero gli gnocchi giusti.
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Frittelle di patate senza farina e uova
Deliziose e salutari frittelle di patate, una scelta ideale per coloro che evitano farina e uova.
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Salsa Barbecue
La salsa barbecue è il condimento perfetto per ogni appassionato di grigliate. La salsa dal sapore dolce e affumicato aggiunge un tocco delizioso a carni, pollo e costine. Preparala in anticipo per farla insaporire al meglio.
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Pasta melanzane e tonno
Un piatto estivo, facile e gustoso è la pasta con melanzane e tonno. Perfetto per un pranzo o una cena leggera, questo piatto unisce la delicatezza delle melanzane alla sapidità del tonno, creando un connubio perfetto per uno spuntino veloce ed economico.
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Tiramisu per capodanno
Questo tiramisù è una mia interpretazione personale del classico dessert italiano. L'ho realizzato durante diverse occasioni festive, migliorando ogni volta la tecnica di preparazione ed adattandolo ai gusti della mia famiglia. Grazie ai suoi strati di biscotti imbevuti di caffè, alla crema mascarpone e al cacao in polvere, è sempre un successo garantito a Capodanno!
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Trilece
Si tratta di un dolce tradizionale albanese che si è diffuso in tutta Europa. Prova la ricetta originale del dolce Trilece!
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Pasta alla boscaiola
Vuoi preparare la pasta alla boscaiola seguendo la ricetta della nonna? Segui la mia ricetta originale per preparare la vera pasta alla boscaiola
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Farro perlato ai funghi porcini
Questa deliziosa ricetta combina il sapore rustico del farro perlato con l'intenso aroma dei funghi porcini. Perfetto come primo piatto o come contorno saporito e nutriente.