Come fare la pasta con zucchine e gamberetti? Ecco la ricetta!

5 min
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Ecco la ricetta perfetta per cucinare una veloce ma gustosa pasta con zucchine e gamberetti.

5 min
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Ingredienti

numero di porzioni
4
  • Gamberetti Aggiunto a
  • scalogno Aggiunto a
  • Zucchine Aggiunto a
  • sale Aggiunto a
  • pepe Aggiunto a
  • olio d'oliva Aggiunto a
  • prezzemolo Aggiunto a
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Procedura

1. Passaggio

Oliare una padella e salare l'acqua dove andremo a mettere gli spaghetti in cottura. Portare la pasta a cottura. Nel frattempo preparare il trito di scalogno.

2. Passaggio

Soffriggere lo scalogno nella padella e mantenere afuoco basso mentre tagliate a fette le zucchine. Aggiungere le zucchine allo scalogno e far appassire sempre a fuoco basso, salando e pepando.

3. Passaggio

Sfumare le zucchine con del vino bianco e continuare la cottura. Aggiungere i gamberetti e amalgamare il tutto. Una volta cotta la pasta aggiungerla al sugo di gamberetti e zucchine e finire la cottura.

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