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La pasta frolla è una delle mie preparazioni preferite, semplice da fare ma con un grande risultato. Il segreto è lavorarla il meno possibile per mantenerla friabile e farla riposare prima di utilizzarla, in modo che gli ingredienti si legano tra loro. Questa è la mia ricetta per la base di una crostata di frutta, dolce perfetto per la merenda o la colazione.

Le polpette di pane al sugo sono un piatto saporito e nutriente, perfetto da gustare in qualsiasi momento. Il loro gusto deciso e intenso le rende una scelta ideale per un pranzo o una cena.

Deliziose e succulente costolette di maiale marinate, particolarmente apprezzate durante la stagione dei barbecue. Queste costolette speziate sono al meglio quando vengono marinate durante la notte, dando loro il tempo di assorbire tutti i deliziosi sapori della marinata.

La carpa fritta è un piatto che preparo soprattutto durante le feste natalizie, ma anche in qualsiasi momento dell'anno in cui vogliamo offrire alla nostra famiglia qualcosa di veramente speciale.

Il pollo con pasta e salsa al formaggio è un piatto delizioso e semplice che chiunque può preparare.

Il chili è una di quelle ricette che ho scoperto tardi, ma appena l'ho assaggiata, è stata una vera rivelazione. L'ho preparata per la prima volta per una cena con amici e, da allora, è diventata un punto fermo dei nostri raduni. La bellezza di questa ricetta, oltre al sapore intenso, è la sua versatilità: può essere utilizzata come condimento per nachos, dentro un burrito o semplicemente servita con del buon pane casereccio.

Ai vecchi tempi, il cocktail di gamberi era servito solo in occasioni speciali. Ancora oggi, è una vera prelibatezza.

Il classico pesto di basilico italiano, perfetto per aggiungere un sapore deciso ai vostri pancakes, pasta o verdure grigliate.

Un'insalata di verdure leggera e gustosa con uova, perfetta come pranzo o cena salutare.

Cucino questa pasta con melanzane e pomodori per il pranzo o la cena quando voglio qualcosa di leggero e sano.

Questa è una ricetta di zuppa di lenticchie davvero ottima e facile da preparare. Perché nessuno dovrebbe accontentarsi di una zuppa di lenticchie insipida!

Questo è un piatto tedesco tradizionale, succulento e ricco, che ho preparato innumerevoli volte. Adoro il sapore affumicato del Kassler abbinato ai crauti acidi e al cremoso purè di patate. È una ricetta vincente per le occasioni speciali, ma è anche un delizioso piatto di conforto nelle giornate più fredde.