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Gustoso cordiale all'arancia all'antica fatto in casa
Il cordiale all'arancia è una bevanda fruttata, vibrante e rinfrescante che conserva la dolcezza aspra dei fiori d'arancio. Questo delizioso cordiale analcolico e agrumato è la bevanda migliore da sorseggiare nei pomeriggi estivi. Oltre a essere assolutamente rinfrescante, è anche facile da preparare!
Ciorba de burta
La \Ciorba de Burta\ è uno dei piatti tipici della cucina rumena che mi fa pensare all'affetto della mia nonna, grazie alla quale ho imparato a cucinarla. Un brodo ricco e saporito, realizzato con la programma e squisitamente condito, è un'esperienza da provare. È un piatto che richiede tempo e pazienza, ma il risultato finale è totalmente gratificante.
Arista di maiale in padella
La mia passione per i sapori autentici e la cucina tradizionale mi ha spinto a sperimentare questa deliziosa ricetta toscana della Arista di Maiale in Padella. Il sapore robusto di maiale abbinato ai profumi speziati delle erbe aromatiche dona una gioia irresistibile ad ogni boccone. Mi trovo sempre a prepararla per cene con amici o pranzi domenicali, un vero successo garantito.
Arrosto di vitello morbido con sughetto
L'arrosto di vitello morbido con sughetto è una delle mie ricette preferite, un classico della domenica con la famiglia. La carne tenera e succulenta si scioglie in bocca combinata con il sapore ricco e profondo del sughetto. Vi garantisco che con un po' di pazienza e amore questa ricetta diventerà una delle vostre sempreverdi!
Hamsi Tava - sardine fritte Turchia
L'"Hamsi Tava" è uno dei miei piatti turchi preferiti. È un classico piatto costiero che si prepara principalmente con le sardine fresche. L'ho incontrato per la prima volta durante il mio viaggio sulla costa turca del Mar Nero e sono rimasta colpita dalla sua semplicità e dal suo sapore delizioso. Le sardine vengono immerse nella farina di mais e fritte fino a diventare croccanti.
Treccia di pasta sfoglia all'acero con noci pecan
Facile da preparare e incredibilmente gustosa, la treccia di pasta sfoglia all'acero con noci pecan è un dessert che ho preparato molte volte per i miei cari. Profumato di caramello, il gusto amaro delle noci pecan e la leggerezza della pasta sfoglia lo rendono difficile da resistere.
Carpaccio di carne all'Albese
Il Carpaccio di carne all'Albese è uno dei piatti più rappresentativi della cucina piemontese, amato per il suo sapore delicato ed elegante. Ho avuto l'occasione di prepararlo molte volte, per la gioia dei miei familiari e amici, sottolineando quanto il successo di questo piatto risieda nella scelta di materie prime di alta qualità. Ecco quindi come ho imparato a preparare il Carpaccio di carne all'Albese.
Salsa di pomodoro
Una salsa rinfrescante e piccante, ideale per l'estate. È un ottimo complemento per la carne alla griglia o semplicemente come ripieno per la tortilla.
Salsa per spaghetti con carne macinata
Questa deliziosa salsa per spaghetti con carne macinata è semplice da preparare e non richiede molto tempo.
Pollo ai funghi porcini
Questa è una ricetta per preparare un semplice ma delizioso pollo ai funghi porcini. È un ottimo piatto che può essere il piatto principale per la cena.
Uova francesi perfette in pentola Oeufs en Cocotte
Le uova in pentola sono un classico piatto francese elegante e facile da preparare. Questa ricetta prevede la cremosità delle uova fresche cotte a bagnomaria con un mix di formaggio, panna e aggiunte a scelta come prosciutto, erbe o spinaci. È un piatto incredibilmente soddisfacente, perfetto per la colazione, il brunch o anche per una cena leggera.