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Polpette Fritte
Le polpette fritte sono un piatto tradizionale italiano, amate da grandi e piccini. Sono croccanti all'esterno e morbide all'interno, perfette per un pranzo in famiglia o un picnic all'aria aperta. Questa ricetta semplice e veloce le rende ancora più irresistibili.
Pomodori gratinati con patè di olive
Questo piatto è un amalgama di sapori mediterranei, i pomodori gratinati con patè di olive. Un antipasto sfizioso e dal gusto deciso che conquista tutti.
Preparate da soli un delizioso brodo di pesce
Ho preparato questo brodo di pesce per la mia famiglia diverse volte.
Biscotti con scaglie di cioccolato e caramelle arcobaleno
Preparo questi deliziosi biscotti Dotty da anni e posso assicurarvi il loro successo ogni volta! Sono perfetti per quasi tutte le occasioni, che si tratti di feste, compleanni di bambini o merende normali. Sono facilissimi da fare e amati da tutti, bambini e adulti. La parte migliore? È possibile personalizzarli con punti di caramella di diversi colori che li rendono ancora più invitanti e irresistibili.
Crespelle salate
Le crispelle, dalla radice etimologica di sfang (pasta fermentata e fritta) hanno un'origine berbera: sono frittelle di farina di semola, il cui impasto morbido e accattivante viene farcito con acciughe o ricotta di pecora.
Trota salmonata in padella
Questa ricetta di trota salmonata in padella è semplice e gustosa, perfetta per un pranzo o una cena leggera ma nutriente. La delicatezza del pesce si unisce al fenomenale contrasto dato dal limone e dai sapori delle erbe aromatiche, creando un piatto equilibrato e pieno di sapore.
Tantanmen (zuppa di noodle giapponese)
Questa zuppa di noodle giapponese, piccante, cremosa ed estremamente gustosa, è uno dei miei piatti preferiti in assoluto, soprattutto nelle giornate fredde. La ricetta affonda le sue radici nella cucina cinese del Sichuan, ma è particolarmente popolare e conosciuta in Giappone. Il Tantanemen è composto da noodles, carne macinata, spezie asiatiche e viene cotto in brodo di pollo. Viene servito con un uovo di pollo sodo.
Lasagne con zucchine
Le lasagne con zucchine sono un piatto alternativo al classico, ricco di freschezza e gusto. La dolcezza delle zucchine unita al gusto deciso della besciamella e della pasta fresca, offre un esito finale sorprendentemente delizioso! Ideale per un pranzo estivo in compagnia.
Torta di carote e banane sana e umida
La consistenza deliziosa e umida, unita alla glassa al formaggio cremoso, rende questa torta un punto fermo a casa mia. L'aggiunta del cuore delle banane e del sapore naturale delle carote crea una miscela di sapori unica che fa sì che tutti ne chiedano ancora!
Pasta frolla light
La pasta frolla light è una versione più leggera della tradizionale pasta frolla italiana, ideale per la preparazione di torte, crostate e biscotti. Perfetta per chi vuole concedersi un dolce senza sensi di colpa.
Come cucinare i gamberi all'aglio e peperoncino
Questi gamberi all'aglio e peperoncino sono un piatto facile e veloce, pieno di sapore.