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Queste fave ricche di proteine, note anche come "fagioli pop" o "patani fritti", sono uno spuntino super sano. È croccante, salato e delizioso! È uno dei miei "pulutan" (cibo da bar) preferiti, da servire con ghiaccio.

Le patate fritte sono un contorno delizioso e amatissimo da grandi e piccini. Croccanti fuori e morbide dentro, sono ideali per accompagnare piatti di carne o pesce oppure da gustare in compagnia aperitivo.

La Zuppa Toscana è uno dei piatti tradizionali che ho amato preparare fin dalla mia infanzia, quando mia nonna mi iniziò a questo vivace mix di verdure, fagioli e pane raffermo. Questo piatto mi trasporta sempre indietro nel tempo, affondando il cucchiaio nella ciotola fumante, respirando l'aroma delle verdure appena colte. La sua ricchezza sta nella sua semplicità e negli ingredienti di alta qualità. Vi assicuro, una volta preparata, diventerà un piatto fisso nel vostro menù settimanale.

Amo tantissimi i peperoncini ripieni al tonno, nati come piccolo snack nelle mie serate estive, sono diventati i protagonisti di molti dei miei aperitivi. La particolarità di questa ricetta è che combina il gusto tangy del peperoncino, il gusto salato del tonno e il sapore fresco del prezzemolo. È un piatto che stimola tutti i sensi e garantisce un'esperienza gustativa eccellente.

Una gustosa pietanza di carne alla griglia, condita con olii e spezie. La tagliata di manzo è un piatto ideale per chi ama i secondi di carne semplici ma saporiti.

Il vin brulé è un must assoluto durante il freddo periodo natalizio. Con il suo sapore caldo e invitante, è la bevanda perfetta per riscaldarsi dopo una lunga giornata al freddo. Ho preparato questa ricetta ogni anno durante le feste ed è diventata un rituale molto amato a casa nostra. L'equilibrio tra dolce e salato, unito all'effetto riscaldante del vino, è semplicemente irresistibile.

L'insalata di farro fredda rappresenta un piatto fresco, nutritivo e completo, ideale per i pranzi estivi. Il farro è un cereale antico, ricco di proprietà benefiche, che rende questa insalata un pranzo saziante, gustoso ma leggero.

Questa ricetta della maionese è semplicissima e richiede circa 5 minuti per essere realizzata. È molto più buona di quella acquistata in negozio e si combina bene con tutti i tipi di ingredienti.

Questo piatto semplice ma elegante con riso al limone riflette la lucentezza del limone in un modo delizioso. È una ricetta versatile che può essere servita come contorno a qualsiasi piatto principale o può essere gustata da sola.

Risotto cremoso alla pizzaiola. Un piatto super delizioso, facile da preparare, preparato con una salsa di pomodoro agliata. Ricco di mozzarella a pezzetti, pomodori ciliegini e peperoni arrostiti.

Chi non ama le patate fritte? Ma non tutti possono cucinarle deliziosamente, quindi oggi stiamo preparando delle deliziose patate fritte in una padella! Per questo, qualsiasi tubero di patata maturo è adatto.

Futomaki significa rotoli spessi, grandi o grassi. Significa anche più sushi nel rotolo, quindi c'è più roba da gustare! Lo chef Devaux lo avvolge in una sfoglia di daikon, rendendolo ancora più bello e gustoso!