:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/iOrahYfTR-1dZbvz_HaU/b0c474282e45f2d8cecf32075af44b.png "Peperoncini ripieni al tonno")
Fonte: youtube
Peperoncini ripieni al tonno
Amo tantissimi i peperoncini ripieni al tonno, nati come piccolo snack nelle mie serate estive, sono diventati i protagonisti di molti dei miei aperitivi. La particolarità di questa ricetta è che combina il gusto tangy del peperoncino, il gusto salato del tonno e il sapore fresco del prezzemolo. È un piatto che stimola tutti i sensi e garantisce un'esperienza gustativa eccellente.
Ingredienti
- 20 peperoncini piccoli
- 1 barattolo di tonno sott'olio
- 60 g di capperi
- prezzemolo
- 1 spicchio d'aglio
- Sale quanto basta
Ultimi volantini
Procedura
Per iniziare, lavate i peperoncini, quindi tagliateli nel senso della lunghezza e sviscerateli. Bisogna essere molto attenti in questa fase, vi consiglio di indossare i guanti in lattice per evitare il contatto diretto con le mani.
In un mixer mettete il tonno ben sgocciolato. Non buttate via l'olio del tonno, potrebbe servire in seguito per rendere più morbido il ripieno.
Aggiungete i capperi, il prezzemolo, lo spicchio d'aglio e un pizzico di sale. Azionate il mixer fino a quando non ottenete un composto omogeneo. Se vedete che il ripieno risulta troppo secco, aggiungete un po' dell'olio precedentemente messo da parte.
Ora prendete i peperoncini e riempiteli con il composto preparato. L'uso di un cucchiaino può aiutare a rendere questo processo più preciso e pulito.
Disponete i peperoncini su una teglia foderata con carta da forno e lasciateli riposare in frigorifero per almeno una mezz'ora prima di servirli. Vi assicuro che saranno un vero successo tra i vostri ospiti.
Consigli:
- Assicuratevi di scegliere peperoncini di dimensioni giuste, non troppo piccoli da riempire né troppo grandi per essere mangiati in un solo boccone.
- Per una versione più leggera, potete optare per il tonno al naturale.
- Aggiungete un po' di pepe nero macinato al ripieno per dare un extra kick al sapore.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/rgM6m4UDLA4FCpQE1yZF/db5923b5a140ac68f02181dbd9b5bd.png "Anteprima ricetta Spaghetti alla Ventresca di Tonno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/-ij_Rmd0XfCjUHkYRCd2/dc368d84597abee3f2317c74d65433.jpeg "Anteprima ricetta Tagliatelle con broccoli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/-vsbJouSixc9h-UYkdJ3/a42b1e12b7c0583fa1eb83518c3e40.jpeg "Anteprima ricetta Carciofi alla romana veloci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/0e2zDn3tIltqUcs9XKWX/3ed334e1187a4c3f2a2c9fc238bb31.png "Anteprima ricetta Tofu e verdure saltate in padella")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/0mfBK4glvtKk1U6DA2pp/47494a60d3a78629bd7e3a45948c8f.jpeg "Anteprima ricetta Pasta cremosa ai funghi e aglio")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/0VXl_HNza66nZZHF10V-/9ea71b66c620c3688df314c9f13a4b.jpeg "Anteprima ricetta Riso con Tonno e Mais")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/174Ik03SPVv6nc7h8LNH/a600f8bad7bb7211faa1015535a03f.jpeg "Anteprima ricetta Fiocchi di latte ricetta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/4D2hC_qtmeN_I4ZmlysX/2efb72c890fc925093b10a4d52b857.png "Anteprima ricetta Uova ripiene natalizie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/3rxFsraLMa-Zyc0Yjtac/5b463aebaba9a06f161251beec4112.png "Anteprima ricetta Mele cotte al microonde")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/lODId9iQeXW5EpcQWwQy/b150ff5b765ffd4222787472d5f127.jpeg "Anteprima ricetta Pasta con le alici fresche e pangrattato")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/9JZA4jYUqHgcgdFtGYVz/d462a9bff2545e84885900eb2daef8.png "Anteprima ricetta Polpette in bianco")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/1Bpn4Mcps21Pgu7t3O8j/fd59f5762c02f5d27ddfe44aac0c13.png "Anteprima ricetta Mele cotte in padella")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/WJd_oKVp0oGgOC_Ztx-e/f81b81db8a764d55aa5eca81425db7.png "Anteprima ricetta Patate al Forno Senza Bollire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/cmt6aWVHDUD6MX2l-nUm/9208fa4edf0cf8ceb2de2ee5678fb4.jpeg "Anteprima ricetta Torta di semolino con marmellata di ciliegie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/4P1B2AfOtJPFYB-CAgFw/990b518ed7a520baa339731e4c6d15.jpeg "Anteprima ricetta Cosce di pollo croccanti e succose al forno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/p4tdyMKBESCik3fUaBwL/0d5ac7d204f2c9ad40b28a559ac625.png "Anteprima ricetta Ricetta pancake per una persona")
