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Tataki di tonno
Il Tataki è uno dei piatti più famosi della cucina giapponese. È una preparazione di pesce o carne leggermente scottata in padella o alla griglia, poi affettata finemente. In questa ricetta, vi proponiamo la versione con il tonno, un pesce dal sapore deciso e dalla consistenza soda, che si armonizza perfettamente con la breve cottura del tataki.
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Pesto di zucchine
Un modo diverso e gustoso per preparare il pesto, arricchendo il tuo primo piatto con i sapori freschi e delicati delle zucchine. Questo pesto è un'alternativa gustosa al classico pesto alla genovese, un'opzione più leggera e senza glutine.
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Cheesecake al pistacchio
Scopri una variante deliziosa della tradizionale cheesecake: la \Cheesecake al pistacchio!\ Un dolce fresco e gustoso che delizierà i palati di grandi e piccini. Perfetta per una merenda, dopo pranzo o una cena speciale.
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Salsa tartara
La salsa tartara è una salsa fredda, di origine francese, utilizzata spesso per accompagnare piatti a base di pesce. E' una salsa a base di maionese arricchita con vari ingredienti che le donano un sapore aromatico e saporito.
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Zaziki
Il Zaziki è una salsa greca rinfrescante a base di yogurt, ideale da servire come antipasto o come contorno per piatti di carne. Si tratta di una ricetta facile e veloce, perfetta per la stagione estiva.
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Tzatziki
Il Tzatziki è un piatto freddo greco a base di yogurt, cetriolo, aglio, olio d'oliva e aneto. È un condimento perfetto per insalate, carne, pesce o semplicemente da gustare con del pane.
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Gin Lemon
Il Gin Lemon è un classico cocktail estivo e rinfrescante, ideale da gustare in una serata tra amici. Creato negli anni '80, il Gin Lemon si distingue per il suo gusto agrumato e frizzante.
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Daiquiri
Il Daiquiri è un cocktail classico cubano noto per la sua freschezza ed equilibrio di sapori. È una miscela perfetta di rum bianco, succo di lime fresco e sciroppo di zucchero.
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Spaghetti alla Nerano
Gli spaghetti alla Nerano sono un piatto tipico della cucina campana, nato nella ridente località di Nerano, sulle coste della Penisola Sorrentina. Si tratta di uno squisito primo piatto a base di zucchine e provola.
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Panuozzo
Il Panuozzo è un tipico piatto della gastronomia campana, più precisamente di Gragnano, consistente in un pane particolare che viene farcito con ingredienti tipici della tradizione italiana. La ricetta prevede l'utilizzo di impasto per pizza, conferendo al Panuozzo una consistenza morbida e leggera.
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Parmigiana di zucchine
La parmigiana di zucchine è un piatto tipico dell'Italia meridionale, variante di quello più conosciuto di melanzane. Ricca e saporita, è un'ottima opzione per un pranzo da gustare in famiglia o con gli amici.
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Cheesecake al limone
La cheesecake al limone è un dolce leggero e rinfrescante perfetto da gustare in qualsiasi occasione. L'intenso sapore di limone combinato con la dolcezza della cheesecake crea un equilibrio di sapori delizioso. Goditi questo dolce facile da preparare dopo una cena o in una calda giornata estiva.