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Questo tradizionale stufato di pescatori della città costiera di Livorno, in Toscana, è un sogno per gli amanti dei frutti di mare! Si tratta di triglie, gallinelle, naselli, gamberi, polpi, calamari, vongole e cozze, tutti cotti a fuoco lento.

Essendo una persona che apprezza molto la cucina francese, adoro la Quiche Lorraine. Ho deciso di adattare questa ricetta classica in una delizia da mordere, perfetta per le feste o semplicemente per uno spuntino gustoso. Dopo diversi tentativi, ho perfezionato l'arte di preparare queste Mini Quiche Lorraine e sono lieta di condividerla con voi.

Con un po' di cioccolato fuso e alcuni stampini per le uova, è facile preparare le tue uova di cioccolato per Pasqua. Questo video ti mostra come!

Un dolce veloce non cotto fatto con pochi ingredienti. Non ho usato dolcificanti, ma se vi sembra troppo poco dolce, diminuite la marmellata e aggiungete un po' di miele di buona qualità.

Cucinate uno sgombro fritto su un delizioso letto di barbabietole con salsa alla crema di rafano. Vi basterà mezz'ora per ricevere le recensioni entusiastiche dei vostri ospiti e della vostra famiglia!

Questa ricetta del pan di zenzero viene direttamente dalla mia famiglia e ha superato la prova del tempo. Nel corso degli anni, l'ho preparata più volte, apportando alcune modifiche per ottenere il massimo del sapore. Il perfetto equilibrio tra dolce e piccante rende il nostro pan di zenzero il preferito da grandi e piccini. Provatelo e capirete cosa intendo.

Il sugo per la pasta al pistacchio è una salsa cremosa e nocciolata di ispirazione siciliana assolutamente divina. Prova la ricetta per farla a casa!

Le Twice Baked Potatoes sono patate al forno farcite con un ripieno di patate cremoso, formaggioso, burroso e con un tocco salato di pancetta. Consideratele come il figlio illegittimo delle patate al forno e del purè di patate!

Prepariamo la ricetta della Focaccia pugliese. Ne esistono diverse versioni, ma noi vi proponiamo la ricetta originale da realizzare a casa.

Questa Schütteltorte fatta in casa è una vera delizia. L'ho preparata diverse volte per la mia famiglia e i miei amici e ogni volta è stata un successo assoluto. Il vantaggio di questa ricetta è che è davvero semplice: basta mettere insieme tutti gli ingredienti e mescolarli, da cui il nome "Schütteltorte". La combinazione tra la torta dolce, la crema leggera e la frutta è semplicemente irresistibile!

Da bambina, la stagione fredda era sempre il momento dello stufato di wruken fatto in casa. Questa ricetta tradizionale del Meclemburgo, che proviene dalla cucina della nonna, conserva per me i ricordi più belli. Con la sua miscela sostanziosa di stufato di wruken e i suoi sapori caldi, porta ancora un calore confortante nella mia casa.