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Il pesto è una salsa tipica della tradizione culinaria ligure. Nota ed amata in tutto il mondo, questo condimento è perfetto per condire pasta e risotti ma anche per insaporire pietanze di carne o pesce. Ecco come prepararlo direttamente a casa tua, per una ricetta genuina e saporita.

Il risotto è uno dei miei piatti preferiti quando voglio fare colpo su qualcuno. È facilissimo da fare, ha un'incredibile profondità di sapore e sembra più sofisticato di altri contorni. È anche estremamente versatile!

Mi piace sempre inventare nuove ricette e sapori per i dolci. Questa volta ho aggiunto del caffè al rotolo per renderlo speciale

Amanti del cocco, questa ricetta è per voi. Una ricetta vegana, con una generosa dose di cocco

Una versione più sana della torta di zenzero, arricchita con mele. Semplice, veloce, gustoso.

Le mele in torta sono semplicemente classiche. E ancora una volta puoi inventare un milione di ricette con esse. Questa volta ho provato il torta capovolta e ho aggiunto anche delle pere alle mele.

Riusciresti a indovinare l'ingrediente principale di questa mousse? Non buttare via l'acqua dei ceci. Per questo dessert ti servono solo due ingredienti, ed è proprio uno di questi.

E per quelli che preferiscono i dessert alla frutta fresca, c'è anche il cheesecake con salsa di frutta.

Le zucchine in una torta sono piuttosto comuni. Ho inventato questo, completato con uno strato di lampone-ribes e cioccolato. E inoltre senza glutine.

Una torta semplice per il weekend. Frutta, cioccolato e briciole.

Anche la torta può essere preparata in modo più sano, nutriente e allo stesso tempo gustoso. E questa è la prova. Inoltre, sembra ottima e non noterai la differenza nel gusto rispetto alla versione classica.

Anche io a volte compro gli gnocchi già pronti dal supermercato. Ma prova a preparare anche quelli fatti in casa. La preparazione non è complicata e inoltre sono più sani.