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Arista al latte
Ho preparato questa arista al latte diverse volte per i pasti in famiglia. È una ricetta tradizionale toscana che, oltre ad essere deliziosa, ha il grande pregio di essere semplice e non troppo impegnativa. La carne resta tenera e succosa, grazie alla lenta cottura nel latte che addolcisce i sapori e crea una deliziosa e cremosa salsa da accompagnare alla carne. È un piatto ideale per le occasioni speciali o per fare un'ottima figura con gli ospiti.
Frittelle di ceci
Stai cercando qualcosa di nuovo come ispirazione per il pranzo? Queste frittelle possono essere utilizzate come piatto principale o cena, come contorno o da sole, da accompagnare a piacere, sia con verdure, formaggio, carne.... È tutto nelle tue mani.
Cacio e pepe ricetta Sora Lella
Il cacio e pepe è uno dei piatti simbolo della cucina romana, un classico intramontabile che si trasforma in una vera e propria delizia nelle mani esperte di Sora Lella. Ho avuto il piacere di assaggiare questa ricetta direttamente nel suo storico ristorante di Trastevere e da allora ho cercato di replicarla più volte nella mia cucina. Il risultato ottenuto è sempre eccellente, un equilibrio di sapori che ti riconduce immediatamente alle atmosfere della Capitale.
Brownies con crema al cioccolato
Brownies come torta? Che sia per San Valentino o per una festa per gli amanti del cioccolato :)
Pizza margherita: la ricetta tradizionale più buona
Produrre una pizza margherita napoletana a casa è possibile, e seguendo questa ricetta potrai deliziare amici e familiari con la pizza margherita Sorbillo buona come la ricetta tradizionale italiana insegna!
Caipirinha: la ricetta originale per un ottimo cocktail
Se ti chiedi quale sia la caipirinha ricetta originale, eccola qua: tutto ciò che devi sapere per realizzare una caipirinha fragola o a un altro sapore in pochi minuti e nel migliore dei modi! Per aperitivi al gusto di caipirinha lemon.
Pansoti alla ligure
I Pansoti sono un primo piatto tipico della tradizione culinaria ligure. Si tratta di una sorta di ravioli ripieni di prezzemolo, bietole, erbe selvatiche e ricotta, conditi con il classico salsa di noci.
Risotto estivo con le fragole
Gustoso risotto con le fragole : un primo estivo, fresco e semplice da preparare!
Pansotti alla genovese
I Pansotti alla genovese sono un piatto tipico della cucina ligure, specificamente della Riviera di Levante, che consiste in pasta ripiena condita con un tradizionale sugo di noci. Questo piatto imbottito delizioso e profumato porta con sé tutti i colori e i sapori della Liguria.
Zuppa di pollo asiatica
Una zuppa calda e ricca, piena di sapori asiatici tradizionali. Questo piatto semplice è perfetto come pasto a sé stante o come antipasto per un festo asiatico.
Crostatine all'ananas
La pasticceria è sempre stata un mio hobby e sono particolarmente orgogliosa di questo dolce fruttato. Ho preparato molte volte le crostate all'ananas e hanno sempre avuto un grande successo.