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A causa della sua posizione strategica al centro del Mediterraneo, la Sardegna ha una lunga storia di occupazione da parte di forze straniere.

Con questa ricetta potrete realizzare in casa un impasto per pizza impeccabile, friabile e di qualità, facile da preparare e delizioso per gli amanti della cucina italiana. La preparo regolarmente da anni, soprattutto nei fine settimana per la famiglia.

Lo stufato di zucca è un tipico pranzo domenicale che potete gustare tutto l'anno. Se ci aggiungi gnocchi conditi con il succo di carne, è un pranzo con ricordi d'infanzia.

Metti tutto nel frullatore e frulla. Versare nei bicchieri.

Le Lumachine di Mare, o babbaluci come vengono chiamate in alcuni diletti regionali, sono un piatto molto diffuso in tutta l'Italia meridionale. Il sapore di mare, combinato con quello della salsa di pomodoro e con il piccante del peperoncino, rende questo piatto un vero condensato di gusto e tradizione.

Adoro il polpo. E secondo me questo iconico piatto napoletano, polpo alla luciana o polpo stufato nello stile di Santa Lucia, è uno dei modi più belli per prepararlo.

Questo sugo per la pasta facile è un'ottima soluzione per una cena veloce e deliziosa.

L'emozione che mi trasmette questo dolce è quel tipo di nostalgia dolce-amara per quei momenti di festa trascorsi in casa della nonna. Nonostante io non sia portoghese, ho avuto modo di assaggiare e poi cucinare questo straordinario dessert durante un mio viaggio in Portogallo.

Melanzane a scarpone significa melanzane a forma di stivale. Hanno un sapore mediterraneo. È una ricetta semplice ma gustosa di Napoli e sono sicura che vi piacerà! Come sempre, la qualità degli ingredienti è molto importante.