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Torta di natale
Questa è una torta natalizia veloce che non richiede l'ammollo della frutta per tutta la notte. È una torta alla frutta incredibilmente facile da preparare, con una consistenza ricca e vellutata, piena di sapore e umida!
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Pomodorini confit
I pomodorini confit sono una delizia che conquista grazie al loro sapore intenso e dolce. Perfetti da servire come antipasto o per arricchire bruschette e tartine.
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Contorno di uova per zuppa
La frittata di uova è un meraviglioso contorno per zuppe o come ingrediente in stufati. La ricetta mostra come si può fare facilmente la frittata di uova a casa.
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Ricetta originale del tortano napoletano
La ricetta tradizionale della torta ripiena, tipica della Campania nel periodo pasquale.
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Cream tarte a forma di cuore
La Cream tart è una torta di frolla che si può realizzare in ogni occasione, è un dolce moderno che può essere personalizzato in base ai propri gusti.
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Torta di carnevale
Pieno di colore, gustoso e facile da preparare. La torta di arlecchino per carnevale piacerà a tutti!
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Tortellini bolognesi
Avere l'opportunità di vivere a Bologna mi ha permesso di scoprire la ricetta autentica dei tortellini bolognesi, uno dei cavalli di battaglia della cucina emiliana. Questo piatto è un emblema delle tradizioni conviviali e della passione per la buona cucina tipica della mia regione. La preparazione richiede tempo e pazienza, ma arricchisce la tavola di sapore e genuinità, regalando momenti di pura gioia culinaria.
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Gnocchi di patate senza uova
Un pranzo semplice e veloce, in queste calde giornate sono felice di non dover cucinare a lungo, come probabilmente la maggior parte di noi. Pronto in circa 20 minuti, la versione vegetariana è deliziosa con funghi grigliati invece di bacon. Ottimo anche come cena calda 😉.