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Insalata di verdure leggera e rinfrescante con panna acida. Ideale come pranzo leggero o cena, ma anche come contorno per i piatti principali.

La quinoa alla paella è un piatto colorato e ricco di sapori. Questa versione salutare e altamente nutriente della tradizionale paella spagnola utilizza la quinoa al posto del riso, offrendo un equilibrio perfetto tra salutare e delizioso. Abbracciando i sapori del Mediterraneo, si tratta di una ricetta istantaneamente amata che può essere preparata in qualsiasi momento.

Uno stufato di cavolini di Bruxelles riscaldante e nutriente, perfetto per le fredde giornate invernali. Questo stufato è un pasto semplice preparato con cavolini di Bruxelles freschi, patate e cubetti di prosciutto.

La \Pasta e piselli alla napoletana\ è un gustoso primo piatto della cucina campana, perfetto per una cena in famiglia o con gli amici. La combinazione di pasta, piselli, pancetta e formaggio crea un piatto ricco di gusto e di tradizioni.

Una gustosa alternativa alla classiche torte salate, la crostata salata è un piatto versatile e appetitoso, amato da grandi e piccini. Questa ricetta, che ho affinato nel tempo, è diventata un must nelle mie cene tra amici. L'impasto croccante si sposa divinamente con la cremosità della farcitura, dando vita a un contrasto di consistenze che renderà la crostata salata la regina del vostro buffet.

Con un bicchiere di vino rosso, le cipolle fuse sono un accompagnamento croccante per carne o patate. Le cipolle fuse sono un ottimo suggerimento per una cena gustosa e croccante.

Spaghetti al Limone. Il perfetto equilibrio tra pasta, limone, aglio e panna, un classico italiano. Ecco la ricetta per fare la pasta spaghetti al limone!

Risi e bisi è un classico piatto di riso italiano originario di Venezia. Non è né un risotto né una zuppa, ma un pasto unico incredibilmente confortante che si combina con solo una manciata di ingredienti.

Questa è la guida completa per fare i macarons! I macarons sono deliziosi e incantevoli, ma un po' schizzinosi da preparare! Non lasciarti intimidire da loro però; questa ricetta di macaron è in realtà abbastanza divertente da preparare!

Le paste di meliga sono dei dolci tipici del Piemonte che adoro preparare nelle giornate d'autunno. Queste deliziose gemme croccanti al tocco e quasi friabili al palato sono un connubio perfetto tra la semplicità degli ingredienti e il sapore leggermente rustico del mais. Sono consigliate abbinandoli ad un buon bicchiere di Moscato d'Asti o ad una tazza di tè pomeridiano. La ricetta che vi propongo è quella della mia nonna, tramandata di generazione in generazione.

Procuratevi questa facile ricetta della pasta di sale (solo 3 ingredienti!) e imparate a realizzare questi adorabili ornamenti natalizi in pasta di sale con glitter, timbri, feltro e molto altro!

Questa ricetta delle polpette di carne al sugo rappresenta un classico della mia famiglia. In particolare, mia nonna era solita prepararla quando ero piccolo e mi ha trasmesso l'amore per questo piatto. Adoro il profumo che si diffonde in casa durante la cottura. La preparazione richiede un po' di tempo e cura, ma il gusto finale è assolutamente ricompensante.