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Crema pasticcera senza uova
Questa crema pasticcera senza uova è ricca, cremosa e facilissima da preparare! È oltremodo deliziosa e così versatile. Utilizzatela per farcire crostate, torte, ciambelle o qualsiasi altra cosa il vostro cuore di pasticcere possa sognare.
La migliore ribollita toscana
Vuoi sapere come si fa la ribollita? Ecco la ricetta veloce per la ribollita, con cui potrai stupire gli amici (compresi i fiorentini!). Segui questa ricetta semplice per la vera ribollita toscana!
Pasta sfoglia con le zucchine
Sperando vi piaccia, oggi ho preparato un rotolo di pasta sfoglia ripieno con zucchine alla griglia, prosciutto cotto e scamorza affumicata che potete mangiare per cena oppure utilizzare in buffet per aperitivi o compleanni. Risultato? A mio avviso delizi
Pasta con sugo Vegano
Una deliziosa pasta condita con un sugo vegano, ricco di sapori e pieno di salute. Una ricetta facile e veloce che combina l'irresistibile sapore del pomodoro con la ricchezza di verdure fresche.
Pasta panna e salmone
Preparare la pasta alla panna e salmone è un piacere che mi concedo spesso. Sono di origini siciliane e da piccolo mio padre, pescatore, mi ha insegnato ad amare i sapori del mare. Questo piatto mi fa ritrovare l'incontro tra la mia terra e la tradizione culinaria del Nord Europa, dove la panna e il salmone sono ingredienti di base per molti piatti. L'ho realizzata diverse volte, per la famiglia e per gli amici, ed ha sempre riscosso grande successo.
Frittelle di carnevale: dolce caratteristico e sfizioso
Le frittelle di carnevale sono tipiche del periodo del carnevale, e in particolare avrai sentito parlare delle frittelle di carnevale veneziane. Ecco dunque la frittelle di carnevale ricetta per farle a casa in modo facile e gustoso!
Lenticchie in umido dal gusto di una volta
Le lenticchie in umido sono una ricetta dal gusto antico, molto nutrienti e saporite, adatte per un pranzo o una cena. Le lenticchie in umido con sugo di pomodoro aggiungeranno quel tocco di sapore, così come un rametto di rosmarino e timo.
Insalata con filetti di sgombro
Questa insalata di sgombro facile e veloce è un'alternativa sana e a basso contenuto di mercurio all'insalata di tonno ed è perfetta per involucri di lattuga e panini, pranzi al sacco e cene leggere.
Pane frattau
Il pane frattau è una specialità tipica della Sardegna al sapore del sole: pane carasau, pomodori, basilico e pecorino!
Parmigiana di Melanzane
La Parmigiana di Melanzane è un piatto originario del Sud Italia, un misto di sapori irresistibili, dove l'asprezza delle melanzane incontrano la dolcezza del pomodoro e il sapore inimitabile del formaggio. Una ricetta che conquista al primo assaggio.
Semifreddo al limone
Il semifreddo al limone è un dessert al cucchiaio raffinato e fresco.
E' un dolce veloce, facile, golosissimo e cremoso, piacerà a tutti e poi è anche senza cottura